Flan de manzana (Versión en diapositivas)
Etapa 15/15 : 1 hora
Deje enfriar antes de llevar a la nevera por una hora, y desmolde sólo entonces.Observaciones
Obtendrá un mejor resultado con un zumo de manzana un poco acidulado, idealmente un zumo de manzana fresco, si puede, recién exprimido.Por otro lado, si su zumo de manzana es demasiado dulce, no dude en agregar el zumo de un limón.
Puede glasear la superficie del flan, una vez cocido y enfriado, pero no es indispensable.