Tarta fina de aguacate (Versión en diapositivas)
Etapa 9/9 : 1 min.
Y luego extienda con un pincel, un poco de zumo de limón verde sobre los aguacates.Termine espolvoreando una fina lluvia de cilantro, y si es posible de flores de cebollín.
Observaciones
Para un sabor más picoso, añada al queso con hierbas un chalote picado y 1 o 2 chorritos de Tabasco.En la etapa 9 utilice el resto del zumo de limon verde de la etapa 6.