Cassoulet estilo parmentier (Versión en diapositivas)
Etapa 7/7 : 30 min.
Y hornee por unos 30 minutos, hasta que la parte superior esté bien dorada.
Observaciones
Para una corteza mas bonita, puede agregar un poco de
pan rallado que puede mezclar con el queso rallado en la
etapa 6.
Para estar aún más en el espíritu cassoulet, se puede sustituir la carne por trozos o rodajas de salchicha.
Regreso a la receta clásica
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