Endibias rojas en aperitivo (Versión en diapositivas)
Etapa 6/6 : 3 min.
Coloque algunos trozos de encurtido rojo sobre cada hoja.Está listo, ponga en espera al fresco si es necesario.
Observaciones
Por supuesto, si no tiene endibias rojas, cuya temporada es corta, las endibias clásicas estarán muy bien.Siguiendo el mismo principio, puede cambiar también el relleno por rillettes de caballa, rillettes de salmón o rilletes de atún.