Tarta de pera y chocolate, con una note de menta (Versión en diapositivas)
Etapa 3/15 : 3 min.
Corte las peras en rodajas del espesor de su molde para tarta (en mi caso 1.5 cm o 1/2 pulgada).Tendrá muchas perdidas, que usará para otra receta, como por ejemplo Peras Belle-Hélène.