Tarta de pera y chocolate, con una note de menta (Versión en diapositivas)
Etapa 15/15 : 1 min.
Termine con algunas almendras laminadas tostadas sobre la parte de chocolate.Su pastel está listo.
Observaciones
Cuando vierta la crema de chocolate en el paso 12, le aconsejo que lo haga a través de un colador muy fino para tener una crema bien lisa en la superficie después de la corta cocción.Para una conservación más larga del crujiente de la tarta, puede chablonar el fondo de masa al final del paso 5 con chocolate blanco o negro.