Apionabo grillado con crema de mostaza (Versión en diapositivas)
Generalidades:
Para esta receta, el apionabo se cocinará en 2 veces: primero grillado, después asado en una crema de mostaza.Se puede degustar tal cual, por ejemplo acompañado de arroz o de sémola, o acompañado de una carne.