Tarta sudamericana (Versión en diapositivas)
Etapa 11/11 :
Termine con un poco de cilantro picado someramente, su pastel mexicano está listo.Observaciones
El tabasco en la etapa 6 no es indispensable en absoluto, pero aporta tonicidad a la receta.En el mismo espíritu, más bien mediterráneo que sudamericano, un puré de garbanzos también es posible