Tarta fundente moras-almendras (Versión en diapositivas)
Etapa 16/16 :
Su pastel está listo, decore con un pequeño ramito de menta o verbena y sirva fresco pero no demasiado frío.Observaciones
No es absolutamente indispensable chabloner (cubrir con chocolate) en el etapa 2, pero si lo hace (lo que es recomendable) va a mantener su pastel crujiente más tiempo.Por supuesto, esta tarta se puede declinar en otros sabores, en el mismo espíritu, puede por ejemplo, sustituir las moras por frambuesas o grosellas negras. Es interesante conservar un lado ácido, fruta, para acompañar la almendra.