Tarta fundente moras-almendras (Versión en diapositivas)
Etapa 14/16 : 5 min.
Saque entonces el pastel y retire los moldes, sin titubear: es EL momento delicado de la receta.Si la jalea resiste y se pega, pase la hoja de un cuchillo pequeño entre los bordes de los moldes y la jalea.
Debe conseguir "huecos", rodeados de jalea de moras cuajada.