Tabulé (Versión en diapositivas)
Etapa 1/7 : 3 min.
En un bol grande, vierta 300 g de sémola, 150 ml de aceite de oliva, 150 ml de zumo de limón, 1 cuchara sopera de vinagre, sal y pimienta.La sémola (seca) se hinchará lentamente al contacto con la mezcla aceite/zumo de limón, y aunque esté cruda se pondrá muy tierna.