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Panecillos especiales (Versión en diapositivas)

Etapa 2/9 :

Michotte Comtoise

Mezcle:

• 90 g de queso Comté cortado en pequeños cubos
• 90 g de salchicha de morteau cocida cortada en pequeños cubos
• 3 cuchara soperas de aceite de nuez

E incorpore esta mezcla en el momento adecuado (véase + arriba). Modele en pequeñas hogazas redondas en lugar de en panecillos alargados.

Regreso a la receta clásica

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