Masa hojaldrada fermentada (masa para cruasanes) (Versión en diapositivas)

Masa hojaldrada fermentada (masa para cruasanes) : Foto de la etapa26

Etapa 24/30 : 5 min.

Gire la masa 1/4 de vuelta y extiéndala en la longitud, de nuevo a 60 cm (24 pulgadas) aproximadamente.

Regreso a la receta clásica

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