Huevos a la provenzal : Etapa 3

En una sartén a fuego medio, vierte 4 cucharas soperas de aceite de oliva o y, cuando esté bien caliente, añade 1 diente de ajo o machacado, 1 hoja de laurel y 1 pizca de tomillo.

Déjalo cocer un minuto removiendo para que el aceite se impregne bien del aroma de las hierbas.