Léxico de cocina : "Levantar con mantequilla"

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Levantar con mantequilla

Añadir poco a poquito y batir mantequilla (frí­a o fundida) en un lí­quido caliente para obtener una salsa untuosa.

Ejemplo : "Rebajen vino blanco y cebolla, luego añadan mantequilla."

Levantar con mantequilla
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Publicado por: Le 13 Noviembre 2018 à 03h39

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