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Colas de cigala gratinadas (Versión en diapositivas)

Etapa 16/24 : 2 min.

Volver a verter el líquido en la olla (enjuagada), teniendo cuidado de no verter en el fondo del caldo filtrado, que contiene mucha arena y debe desecharse.

Regreso a la receta clásica

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