Crème brûlée de vainilla y chocolate (Versión en diapositivas)
Etapa 9/16 : 8 min.
Volver a poner la sartén a fuego lento y, sin dejar de remover, espesar la mezcla hasta que cubra (una huella dactilar "marca" la espátula o la maryse, como en la foto).
