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Gofres de Bruselas (Versión en diapositivas)
Generalidades:
La gofre de Bruselas, muy diferente de las gofres de Lieja, se elabora con una masa líquida muy aireada y se cocina en un molde rectangular.Es poco dulce, tiene un ligero toque a vainilla y se sirve con diferentes acompañamientos: nata montada, mermelada, azúcar glas, chocolate, etc.