Crema de espinacas a los dos quesos (Versión en diapositivas)
Etapa 7/7 : 4 min.
...y luego disponer las espinacas en los platos, colocar encima unos cuantos huevos duros picados y rociar con un poco de salsa.Servir inmediatamente.
Observaciones
También puedes rallar el queso feta en el paso 1, pero no es fácil hacerlo, por eso se corta en dados pequeños.No dejes las espinacas demasiado tiempo en la salsa una vez recalentada, de lo contrario soltarán agua y la salsa no quedará tan espesa.
Por supuesto, puedes cambiar el queso a tu gusto, pero no dudes en probar un queso de pasta azul como el Gorgonzola.