Gelatina de flor de diente de león (Versión en diapositivas)

Gelatina de flor de diente de león : Foto de la etapa26

Etapa 12/12 : 3 min.

Verter en tarros de mermelada, cerrar y dar la vuelta.

Esperar 1 minuto, dar la vuelta a los tarros y dejar enfriar.

Nota: Los tarros llenos de mermelada deben ponerse boca abajo para que el poco aire que aún quede en el tarro pase a través de la mermelada caliente y se esterilice.

Observaciones

La palabra "cramaillote" procede del vocablo franco-comtés cramaillot, que significa diente de león.

Regreso a la receta clásica

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