Foie gras en ballotine (Versión en diapositivas)

Foie gras en ballotine : Foto de la etapa26

Etapa 17/22 : 10 min.

El proceso de cocción


Poner a hervir una olla grande con agua y, cuando hierva, apagar el fuego.

Regreso a la receta clásica

Volver al principio de la página