Preguntó por las recetas que :
Recetas en cuestión: 1402
Entrantes
- 1
"Caracoles" de hojaldre y jamón - 2
Aguacate con atún - 3
Aguacate con gambas fritas - 4
Aguacate con gravlax de salmón - 5
Alcachofas a la poivrade - 6
Apionabo remoulette - 7
Bocadillos a la italiana de Seb - 8
Bocadillos ahumados - 9
Bocaditos al estilo bistró - 10
Caldo ligero con brécol - 11
Canapés de huevos de codorniz - 12
Cervelle de canut - 13
Cocktail nórdico - 14
Coles de Bruselas en ensalada - 15
Coleslaw bretón - 16
Coliflor crujiente con limón - 17
Como un queso Boursin al ajo y hierbas finas - 18
Crackers - 19
Crackers de pesto - 20
Crema de aguacate y acedera - 21
Crema de apionabo y sésamo - 22
Crema de champiñones - 23
Crema de coliflor y haddock ahumado - 24
Crema de foie gras - 25
Crema de potimarron y puerros - 26
Crema otoñal de calabaza potimarron y apionabo - 27
Crujiente de queso - 28
Endibias rojas en aperitivo - 29
Enrollados de tocino y queso - 30
Ensalada acidulada de col y patatas - 31
Ensalada al estilo de Alsacia - 32
Ensalada campesina - 33
Ensalada cremosa de coliflor y aguacate - 34
Ensalada cretense - 35
Ensalada crocante - 36
Ensalada crujiente de primavera - 37
Ensalada crujiente de rábano y zanahoria - 38
Ensalada cúbica - 39
Ensalada de aguacate verde - 40
Ensalada de aguacate, alcachofas y pollo - 41
Ensalada de apio bistró - 42
Ensalada de apio y aguacate - 43
Ensalada de arroz y brócoli violeta - 44
Ensalada de arroz y calabacín al pimentón - 45
Ensalada de arroz y espinaca fresca - 46
Ensalada de calabacín crujiente y setas - 47
Ensalada de calabacines tiernos - 48
Ensalada de canónigo con crouton - 49
Ensalada de Coco de Paimpol (frijol blanco) - 50
Ensalada de col estilo bistró - 51
Ensalada de col roja de Nanou - 52
Ensalada de col roja y almendras tostadas - 53
Ensalada de coles de Bruselas con trucha ahumada y queso Comté - 54
Ensalada de coliflor bicolor - 55
Ensalada de coliflor y garbanzos - 56
Ensalada de coliflor y huevos duros - 57
Ensalada de coliflor, frijoles rojos y aguacate - 58
Ensalada de coliflor, pollo y aguacate - 59
Ensalada de Cornualles - 60
Ensalada de endibias a la Contesa - 61
Ensalada de endibias rojas al estilo bistro - 62
Ensalada de endibias, crutones y queso - 63
Ensalada de endivias a la contesa - 64
Ensalada de endivias y brócoli violeta - 65
Ensalada de escarola con nueces - 66
Ensalada de espárragos blancos - 67
Ensalada de espárragos verdes crudos - 68
Ensalada de espinaca fresca - 69
Ensalada de garbanzos - 70
Ensalada de guisantes y aguacate - 71
Ensalada de habas con almendras - 72
Ensalada de judías con vinagreta - 73
Ensalada de judías verdes y patatas con pimentón - 74
Ensalada de kalamata - 75
Ensalada de las Ardenas - 76
Ensalada de lentejas estilo Cajún - 77
Ensalada de lentejas y embutidos - 78
Ensalada de lombarda con cebolletas - 79
Ensalada de Lyón - 80
Ensalada de pepino, aguacate y mejillones - 81
Ensalada de pepinos y tomates muticolores - 82
Ensalada de pollo y aguacate - 83
Ensalada de rábanos al limón y pollo - 84
Ensalada de rábanos y champiñones - 85
Ensalada de remolacha a la polonesa - 86
Ensalada de remolacha con pollo a la parrilla - 87
Ensalada de remolacha crocante - 88
Ensalada de remolacha y nueces de acajú - 89
Ensalada de remolacha y rábano negro - 90
Ensalada de remolachas al estilo bistrot - 91
Ensalada de salchichas cervela - 92
Ensalada de Souda - 93
Ensalada de tomate - 94
Ensalada de tomates cherry y dos coles - 95
Ensalada de tomates cherry y judías verdes - 96
Ensalada de tupinambo - 97
Ensalada de Valay - 98
Ensalada griega - 99
Ensalada griega con pollo - 100
Ensalada hindú - 101
Ensalada holandesa - 102
Ensalada Julia - 103
Ensalada libanesa de garbanzos - 104
Ensalada mexicana - 105
Ensalada mezclada - 106
Ensalada mezclada de pepino y salmón - 107
Ensalada mezclada de rábanos grandes y aguacate - 108
Ensalada mixta muy verde - 109
Ensalada nizarda - 110
Ensalada piamontesa - 111
Ensalada rémoulade de apionabo - 112
Ensalada Roscoff - 113
Ensalada semicrujiente con gambas - 114
Ensalada sencilla de champiñones y tomillo-limón en 3 formas - 115
Ensalada surtida de primavera - 116
Ensalada tahitiana - 117
Ensalada templada de judías blancas y trucha ahumada - 118
Ensalada templada de patatas y alcachofas moradas - 119
Ensalada templada de vieiras con col - 120
Ensalada tibia de brócoli con atún - 121
Ensalada tibia de frijoles blancos - 122
Ensalada tibia de lentejas - 123
Ensalada tibia de pollo - 124
Ensalada verde Piamonte - 125
Ensalada verde y roja, sardinas y huevos mimosa - 126
Ensalada verde y tortilla pequeña - 127
Espárragos en guisantes - 128
Espuma de aguacate con cangrejo en verrina - 129
Flautas de hojaldre con aceitunas - 130
Foie gras a la sal - 131
Foie gras casero en terrina - 132
Fondos de alcachofas a la forestal - 133
Galletas sablé de acajú y parmesano - 134
Gougères - 135
Guacamole - 136
Huevo Arsenio - 137
Huevos ahumados - 138
Huevos Benedict - 139
Huevos cocotte a la francesa - 140
Huevos cocotte con espinacas - 141
Huevos cocotte con queso Comté - 142
Huevos cocotte pollo y espinaca - 143
Huevos de codorniz en botonera - 144
Huevos mayonesa - 145
Huevos mimosa - 146
Huevos pasados sorpresa - 147
Hummus - 148
Hummus verde - 149
Jamón a la rusa - 150
La ensalada de la abuela - 151
Langostinos fritos con sésamo - 152
Macedonia tomates - 153
Mini tostadas de queso y mostaza - 154
Moldecitos de patatas duquesa - 155
Mordiscos de montaña - 156
Mousse de remolacha cruda y nueces - 157
Nabo total - 158
Nueces de acajú tostadas con especias - 159
Palillos de foie gras - 160
Pan bagnat - 161
Pan con tomate - 162
Panzanella - 163
Patatas delfina con jamón serrano - 164
Pequeñas magdalenas saladas con 2 quesos - 165
Pequeños hojaldres con foie gras - 166
Pequeños omelettes con verduras - 167
Puerros y vinagreta - 168
Puré de patacas con foie gras - 169
Quiche salmón-espinaca - 170
Remoulade de aguacate y apio - 171
Remoulade de calabacín y tomate - 172
Remoulade de calabacines pequeños con atún - 173
Sacristanes de salmón ahumado - 174
Sándwich club de pollo - 175
Sandwich croque-monsieur - 176
Sopa china - 177
Sopa con espinaca fresca - 178
Sopa cremosa de verduras de invierno - 179
Sopa de acedera - 180
Sopa de alcachofas - 181
Sopa de apio a la bourguignonne - 182
Sopa de apionabo y mostaza - 183
Sopa de apionabo y perejil - 184
Sopa de calabaza-potimarrón - 185
Sopa de cebolla gratinada - 186
Sopa de col rizada y patatas - 187
Sopa de Cornualles - 188
Sopa de endibias con cerveza - 189
Sopa de hojas comestibles - 190
Sopa de nabos y puré de sésamo - 191
Sopa de puerro y apio - 192
Sopa de puerros y patatas - 193
Sopa de puerros y tupinambos - 194
Sopa de verduras licuadas - 195
Sopa estilo Du Barry - 196
Sopa minuto con calabacin y Mont d'or - 197
Sopa muy verde y barata - 198
Sopa rústica con puerros y coles de Bruselas - 199
Sopa topinabo - 200
Tabulé - 201
Tabulé de coliflor - 202
Tabulé de coliflor de invierno - 203
Tabulé libanés - 204
Tarta de tomates - 205
Tarta fina al estilo griego - 206
Tarta fina con tomates y calabacín - 207
Tarta fina de aguacate - 208
Tarta fina de calabacín y menta - 209
Tarta fina de verduras en rosacea - 210
Tarta fina, gelatina de tomates y aguacates - 211
Tarta sudamericana - 212
Tartar de verduras - 213
Tatin de tomates - 214
Terrina de aguacate y salmón ahumado - 215
Terrina de foie gras - 216
Terrina de tomates y queso fresco - 217
Tostada italiana - 218
Vaso de 4 pisos - 219
Verduras frescas prensadas - 220
Verduritas en corteza islandesa - 221
Verrina crocante - 222
Verrine de remolacha y queso fresco - 223
Vol-au-vent (Volován) Pescados y crustáceos
- 224
Arroz pescador - 225
Atún a la plancha con 2 limones - 226
Atún blando - 227
Atún marinado con hierbas - 228
Atún marinado y col - 229
Berberechos y col verde con crema ahumada - 230
Bocaditos de filete de pescado con espinacas - 231
Bocados de salmonete con semillas de amapola - 232
Ceviche de Erika - 233
Colas de cigala gratinadas - 234
Costra de berberechos "à la poulette" - 235
Crostada de mejillones ch'ti - 236
Croustade de langostinos con puerros - 237
Croustade de langostinos con sabayón - 238
Cubos de salmón al estilo de Creta - 239
Curry de camarones express - 240
Curry de mejillones y repollo (col) - 241
Dados de atún crujientes con curry - 242
enrollados de pescado con jamón ahumado - 243
Espaguetis con mejillones y albahaca - 244
Espaguetis cremosos con berberechos y perejil - 245
Estofado de marisco y verduras a la bretona - 246
Estofado de pescador - 247
Filete de abadejo en gratinado de verduras y arroz - 248
Filete de carbonero en dos cocciones - 249
Filete de dorada a la plancha con polenta - 250
Filete de lubina al horno, limón y estragón - 251
Filete de lubina de las Indias - 252
Filete de pescado al limón confitado - 253
Filete de pescado al vapor de romero - 254
Filete de salmón al horno - 255
Filete de salmón meunière - 256
Filete de salmonete en adobo rápido - 257
Filetes de caballa al vino blanco - 258
Filetes de lenguado a la Dieppoise - 259
Filetes de lenguado marinados con soja - 260
Filetes de lenguado meunière - 261
Filetes de pescado a la parrilla, repollo con Noilly Prat - 262
Filetes de pescado en papillote express - 263
Filetes de salmonete con reducción de vino blanco - 264
Folletos marinos - 265
Huevos revueltos con langostinos y puntas de espárragos - 266
Kulibiak en terrina - 267
Langosta Thermidor - 268
Langostinos picantes - 269
Lomo de bacalao con azafrán - 270
Marmita "tierra y mar" - 271
Marmita normanda - 272
Mejillones a la marinera - 273
Mejillones con arroz negro - 274
Mejillones rellenos con mantequilla de caracol - 275
Mousse de pescado - 276
Papillotes de filetes de lubina con crema de cilantro - 277
Pastel de cangrejo - 278
Patatas fritas con gambas - 279
Pequeña blanqueta de salmón - 280
Pequeñas brochetas "tierra y mar - 281
Pescado a la bordelesa - 282
Pescado al vino blanco - 283
Pescado con costra de sésamo - 284
Pescado de Nicolas - 285
Pescado en corteza de sal - 286
Pescado en costra de semillas - 287
Pescado tahitiano - 288
Pétalos de pescado, juliana de verduras y beurre blanc - 289
Plancha con especias - 290
Pot au feu de pescado - 291
Rillettes de caballa - 292
Rillettes de salmón - 293
Salmón a la sartén con col verde - 294
Salmón asado con crema de canónigos (mache) - 295
Salmón con acedera - 296
Salmón en papillote con verduritas - 297
Salmón enrollado en hojas de acelga - 298
Salmón gravlax - 299
Salmón marinado como un arenque - 300
Salteado de vieiras y rebozuelos, salsa de Noilly - 301
Tagliatelles con almejas - 302
Terrina de filetes de pescado, espinaca y tomates - 303
Trocitos de pescado crujientes - 304
Turbante de lenguado con cigalas - 305
Vieiras con acedera y vermú Noilly - 306
Vieiras con fondue de puerros - 307
Vieiras con juliana de col - 308
Vieiras con puntas de espárragos verdes y parmesano - 309
Vieiras con verduras crocantes, sabayon con vino savagnin reducido - 310
Vieiras gratinadas Carnes
- 311
"Petit salé" con lentejas - 312
Albóndigas de carne con tomate - 313
Asado de cerdo "en bolsa" y verduras fundentes - 314
Asado de cerdo con salvia, cocido en bolsa - 315
Ave al heno - 316
Ave en cinco horas - 317
Blanqueta de ternera - 318
Bonito trozo de carne confitada y verduras fundentes en una cazuela - 319
Carbonada de res - 320
Carne asada al vino tinto reducido - 321
Cazuela de salchicha y lentejas - 322
Cerdo asado con hierbas - 323
Cerdo deshilachado - 324
Cerdo salteado con judías verdes al estilo asiático - 325
Chili con carne express - 326
Chips de Morteau - 327
Chuleta de ternera con verduras - 328
Chuletas de cerdo al estilo Champvallon - 329
Chuletas de cerdo al horno - 330
Chuletas de cerdo al romero - 331
Chuletas de cerdo con 2 coles - 332
Conejo a la mostaza - 333
Coq au vin (Coc o van) - 334
Duo de jamones en cocción lenta - 335
Escalope cordon bleu - 336
Escalope de cerdo con champiñones y crema de salvia - 337
Escalope vienés - 338
Escalopes de ternera apanados al sésamo - 339
Escalopes de ternera con nata - 340
Estofado de conejo - 341
Estofado de conejo a la Normanda - 342
Estofado de ternera Bourguignon - 343
Filet mignon como un involtini - 344
Filete de espaldilla en 2 cocciones - 345
Filete de res Wellington - 346
Filete de ternera con costra de romero - 347
Filete mignon con hierbas y juliana de verduras - 348
Filete mignon con salsa de mostaza y estragón - 349
Filete mignon en costra de bacon - 350
Filetes de pollo apanados con patata - 351
Filetes de pollo volteados con mozzarella - 352
Filetes de ternera marinados con romero y vino tinto - 353
Gigot de 7 horas - 354
Hamburguesa chicana - 355
Hamburguesa de bistec picado con huevo montado - 356
Hamburguesas - 357
Involtini - 358
Lonchas de ternera con champiñones y espárragos verdes - 359
Lonchas de ternera con puerros y champiñones - 360
Medallones de filet mignon a la mexicana - 361
Medallones de filet mignon y nabos - 362
Paté en corteza - 363
Paté rustico - 364
Pechugas de pollo al estragón - 365
Picadillo de cerdo al estilo Cajún - 366
Pollo "cantina" - 367
Pollo africano - 368
Pollo al curry express - 369
Pollo estilo chino - 370
Pollo lilés - 371
Rilletes - 372
Rillons de Tours - 373
Roast Beef "estilo Santa Fe" - 374
Salchicha de Morteau campestre - 375
Salteado cremoso de cerdo con setas - 376
Salteado de pollo y champiñones al cúrcuma - 377
Salteado de primavera de ternera - 378
Saltimbocca - 379
Ternera "Au vert" - 380
Ternera Marengo - 381
Ternera y remolacha con setas - 382
Terrina de conejo - 383
Tournedos Rossini - 384
Trozos de pollo salteado con puerros - 385
Zanahorias confitadas con tocino Diverso
- 386
Huevos revueltos, pan tostado y espinaca fresca - 387
4 pequeños bollos de crema - 388
Alacachofas violetas gratinadas en salsa Mornay - 389
Alcachofas cremosas - 390
Alcachofas de ternera - 391
Alcachofas moradas estofadas al vino blanco - 392
Alcachofas moradas gratinadas - 393
Aligot - 394
Apionabo grillado con crema de mostaza - 395
Arroz a la griega - 396
Arroz al sésamo - 397
Arroz con guisantes - 398
Arroz con verduras verdes - 399
Arroz cremoso con espárragos verdes y acedera - 400
Arroz cremoso con espinacas - 401
Arroz de los montañeses - 402
Arroz de Madras - 403
Arroz de pollo con puerros - 404
Arroz tailandés con verduritas - 405
Bagel de pollo y aguacate - 406
Baguette rellena - 407
Bizcocho de puerros y atún - 408
Bocadillo bretón - 409
Bocadillos de Auvernia - 410
Bocadillos de clara de puerro y huevo pasado por agua - 411
Bocadillos de jamón y bechamel a la plancha - 412
Bocadillos de viticultor - 413
Bocadillos Époisses - 414
Bocadillos frescos - 415
Bocadillos mediterráneos - 416
Brandada de bacalao - 417
Brick de champiñones y pollo - 418
Brick espinaca acajú. - 419
Bricks algerianos - 420
Brocolis salteados con jamón - 421
Bruschetta - 422
Bruschetta y mozzarella - 423
Bruselas Frichti - 424
Burger tex-mex - 425
Cabezas de champiñones con rillettes - 426
Caja caliente - 427
Cake de espinacas y queso Comté - 428
Calabacines al estilo griego - 429
Calabacines rellenos express - 430
Calabaza con 3 quesos gratinada - 431
Calabazas gratinadas con guarnición - 432
Caracoles en bizcocho brioché - 433
Cassolettes de escarola con nata - 434
Cassoulet - 435
Cassoulet estilo parmentier - 436
Champiñones a la bourguignonne - 437
Champiñones a la griega - 438
Champiñones gratinados - 439
Champiñones laqueados y arroz blanco - 440
Champiñones rellenos - 441
Chips caseros - 442
Chucrut del mar - 443
Chucrut express - 444
Clafoutis de verduras - 445
Club sandwich "Tierra y Mar" - 446
Col rellena - 447
Coles asadas con limón - 448
Coles de Bruselas a la lombarda - 449
Coles de Bruselas al horno - 450
Coles de Bruselas asadas con limón y salvia. - 451
Coliflor al horno - 452
Coliflor asada - 453
Coliflor cremosa con salmón ahumado - 454
Coliflor en rodajas con 3 quesos - 455
Coliflor gratinado con especias - 456
Coliflor y berenjena morada con pesto griego - 457
Costra de setas - 458
Crema de alcachofas al estilo Condado - 459
Croque-monsieur blando con 3 quesos - 460
Croque-monsieur completo - 461
Croque-monsieur con espinacas - 462
Croque-monsieur genovés - 463
Croque-monsieur gourmet - 464
Crumble Comtois - 465
Curry de coliflor - 466
Curry indio de verduras - 467
Curry-coco de coliflor - 468
Cuscús - 469
Domingo por la noche pasta - 470
Dúo cremoso de coles - 471
Dúo de espárragos "mignonette" - 472
El extraño gratinado - 473
Empanadillas de champiñones gratinadas - 474
Empanadillas de salchicha - 475
Endibia "bonne femme - 476
Endivias gratinadas - 477
Enrollado brioche de Salchicha de Morteau - 478
Enrollado brioché de Salchicha de Morteau - 479
Ensalada templada de coliflor con 2 quesos - 480
Ensalada templada de otoño - 481
Ensalada templada de puerros y patatas - 482
Escarola gratinada con cancoillotte - 483
Escarola gratinada con Mont d'or - 484
Espagueti boloñesa - 485
Espaguetis al salmón ahumado - 486
Espaguetis con champiñones - 487
Espaguetis con tomate y pesto - 488
Espinacas "como en Langres" - 489
Espinacas a la Lorena - 490
Espinacas frescas con nata - 491
Espinacas y champiñones al pesto - 492
Espinacas y coliflor con bechamel de sésamo - 493
Espinacas y garbanzos estilo milanés - 494
Espinacas y salmón gratinados - 495
Esponjoso de coliflor en moldecitos - 496
Estofado como el de mi abuela Jeanne - 497
Filetes a la plancha - 498
Fina tarta de tomates cherry y salsa pesto - 499
Fina tarta multi-tomates - 500
Flamiche - 501
Flan de brócoli - 502
Fondos de alcachofa gratinados - 503
Frichti de puerro y huevo duro - 504
Frijoles con tomate - 505
Galettes bretonas - 506
Galletas de jamón - 507
Gnocchi (ñoquis) a la romana - 508
Gofres de patata con salmón ahumado - 509
Gratin du Nord - 510
Gratinado "a la parrilla por dentro" - 511
Gratinado a la italiana - 512
Gratinado alpino - 513
Gratinado con espinacas - 514
Gratinado cremoso de espinacas y patatas - 515
Gratinado Dauphinois (delfinés) - 516
Gratinado de acelgas y patatas - 517
Gratinado de apio y champiñones - 518
Gratinado de Auvernia - 519
Gratinado de calabacín - 520
Gratinado de calabaza potimarron - 521
Gratinado de coliflor a la mostaza - 522
Gratinado de coliflor al parmesano - 523
Gratinado de espárragos y espinacas - 524
Gratinado de espinacas Mornay - 525
Gratinado de espinacas y huevo duro - 526
Gratinado de espinacas y pollo picante - 527
Gratinado de fin de verano - 528
Gratinado de hojas de remolacha y patatas - 529
Gratinado de judías blancas a la italiana - 530
Gratinado de pasta con mozzarella - 531
Gratinado de pasta y jamón - 532
Gratinado de patacas a la comtoise - 533
Gratinado de patatas y brócoli - 534
Gratinado de patatas y embutido - 535
Gratinado de pollo con arroz y champiñones salteados - 536
Gratinado de potimarron y patatas ahumadas - 537
Gratinado de puerros con queso Morbier - 538
Gratinado de verduras con 2 quesos - 539
Gratinado especiado de calabaza butternut - 540
Gratinado estilo Condado - 541
Gratinado fino de puerros con huevos duros - 542
Gratinado Parmentier - 543
Grilled cheese - 544
Grilled cheese huevo y espinaca - 545
Grilled cheese y aguacate - 546
Guisantes a la francesa - 547
Guisantes nuevos con almendras - 548
Guisantes partidos a la francesa - 549
Habas tiernas, guisantes y arroz cremoso - 550
Hachis parmentier - 551
Hojaldre de tomate y pesto - 552
Huevo frito sobre tostada - 553
Huevos a la comtoise - 554
Huevos con cáscara de brioche - 555
Huevos con cáscara de tomate - 556
Huevos con espárragos verdes y queso parmesano - 557
Huevos con puerros - 558
Huevos con shiitakes - 559
Huevos con tomate - 560
Huevos escalfados con espinacas y leche de queso Comté - 561
Huevos Meurette - 562
Huevos tomates y calabacín - 563
Jamón y endibias gratinados - 564
Judías verdes "Napoleón" - 565
Judías verdes con crema de tomate - 566
Judías verdes con tomate - 567
Juliana de col y jamón - 568
Ladrillo de patatas y setas - 569
Ladrillos de espinacas y queso gratinados - 570
Mini-fondu de queso Mont d'or y patatas - 571
Mont d'Or caliente con verduras - 572
Mont d'or en brioche - 573
Musaka - 574
Omelet con espinacas - 575
Pan de pescador - 576
Pan-quiché - 577
Pannequets con arroz rojo - 578
Paquetitos de brick con espinaca - 579
Parmentier al revés - 580
Parmentier de abadejo - 581
Parmentier de Bruselas - 582
Parmentier de pato - 583
Parmentier de rabo de buey - 584
Parmesano gratinado - 585
Pasta a la neoyorquina - 586
Pasta con atún - 587
Pasta con champiñones - 588
Pasta con crema a la mostaza - 589
Pasta con espárragos verdes - 590
Pasta con pesto y tomate confitado - 591
Pasta con tomates cherry, aceitunas y queso feta - 592
Pasta mariposa con trucha ahumada - 593
Pastel bretón - 594
Pastel de champiñones y pollo - 595
Pastel de patata y queso - 596
Pastel de patatas - 597
Pastel de pollo - 598
Pastel de puerros y patatas - 599
Pastel de verduras - 600
Pastel fino de puerros y alcachofas con salsa piamontesa - 601
Pastel rústico - 602
Pasteles de setas - 603
Pasteles de vieiras y puerros - 604
Patatas al horno, huevo escalfado y salsa de atún - 605
Patatas al horno, mantequilla o crema con hierbas - 606
Patatas asadas a la Provenzal - 607
Patatas con salmón ahumado - 608
Patatas de los vengadores - 609
Patatas en cartera - 610
Patatas en croque-monsieur - 611
Patatas estilo bourguignon - 612
Patatas fritas al cuchillo - 613
Patatas fritas caseras - 614
Patatas gratinadas - 615
Patatas Hasselback o suecas - 616
Patatas panaderas - 617
Patatas sarladaises - 618
Patatas, tocino y hierbas - 619
Penne con alcachofas moradas - 620
Penne con champiñones - 621
Pequeña ratatouille con huevos rotos - 622
Pizza hojaldre express - 623
Polenta a la india - 624
Polenta al queso Mont d'Or - 625
Polenta con espinacas y huevo pasado por agua - 626
Polenta con hojas de remolacha - 627
Polenta cremosa con espárragos verdes - 628
Polenta parmentier - 629
Pollo y puerros Tandoori - 630
Potatoes - 631
Pote de viticultor - 632
Potimarron asado al jugo de carne - 633
Puerros al vapor y sabayón de colmenillas - 634
Puerros asados al pesto - 635
Puerros y brócoli a la flamenca - 636
Puré de coliflor y garbanzos - 637
Puré de patatas gratinado con 2 jamones - 638
Puré de topinambures y puerros - 639
Puré estilo Gales - 640
Queso camembert y nueces al horno - 641
Quiché Bretona - 642
Quiche de 2 quesos - 643
Quiché Lorraine - 644
Ratatarte - 645
Ratatouille - 646
Ratatouille confitada - 647
Ravioles de espinaca y ricotta - 648
Remoulade de coliflor y aguacate - 649
Risotto al cúrcuma - 650
Risotto con caramores al curry - 651
Risotto con colmenillas, vino amarillo y Mont d'or - 652
Risotto cremoso con verduras y granos de lino - 653
Risotto cremoso con verduritas - 654
Risotto de apionabo - 655
Rissoles de Gisèle - 656
Rodajas de pollo con champiñones y brócoli - 657
Röestis - 658
Rollitos crujientes de espinacas - 659
Rollitos crujientes de pollo y puerros - 660
Rougail de salchichas - 661
Salchicha y patatas duquesa, fondue de queso Mont-D'or - 662
Salchichas con mogollón - 663
Salchichas y puré ahumados - 664
Salmón ahumado crujiente con hierbas - 665
Salteado de setas, cebollín y jamón crudo. - 666
Salteado de verduras verdes - 667
Sandwich club de cangrejo y salmón ahumado - 668
Sandwich de bistrot - 669
Setas de cardo salteadas - 670
Shakshuka - 671
Sopa "lendemain de petit salé" - 672
Sopa de verduras "Paysanne" - 673
Spaghetti Carbonara - 674
Suflé de queso - 675
Tagliatelles y spagheti de calabacin a la carbonara - 676
Tarta bretona de setas y puerros - 677
Tarta con queso Maroilles - 678
Tarta de parmesano y calabaza-potimarron - 679
Tarta de puerros frescos y atún - 680
Tarta de puerros y mimolette - 681
Tarta de queso - 682
Tarta de salmón y fondue de puerros - 683
Tarta de tomate y queso - 684
Tarta filo-puerros-queso - 685
Tarta fina con chalotas confitadas - 686
Tarta fina de atún de Nanou - 687
Tarta fina de champiñones - 688
Tarta fina de endibias - 689
Tarta fina de espinaca y patata - 690
Tarta panadera de atún y champiñones - 691
Tarta panadera de pollo y patatas - 692
Tarta Pissaladière - 693
Tarte Comtoise para Seàn - 694
Tartiflette - 695
Tartines de Kérinou - 696
Tian de verduras - 697
Timbal de espárragos en crema cárnica - 698
Tomates a la provenzal - 699
Tomates rellenos a la comtoise - 700
Tomates y calabacines rellenos - 701
Tortilla al horno - 702
Tortilla con tomates - 703
Tortilla de acedera - 704
Tortilla de champiñones y alcachofas - 705
Tortilla de espinacas y pollo en gratinado - 706
Tortilla de repollo (col) y tocino - 707
Tortilla francesa con espárragos verdes - 708
Tortilla soufflé con queso - 709
Tortita crujiente de puerro y patata - 710
Tortitas de patatas - 711
Tostada con puerros y huevos revueltos - 712
Tostadas a la cebolleta - 713
Tostadas a la plancha con puerros y Camembert - 714
Tostadas con espinacas y bechamel - 715
Tostadas de haddock ahumado y fondue de puerros - 716
Tostadas de Montlebon - 717
Tostadas de pollo con crema de sésamo - 718
Tostadas de queso Montbenoit - 719
Tostadas estilo griego - 720
Tostadas francesas al estilo cordon bleu - 721
Tostadas noruegas - 722
Trozos de pollo con espinacas cremosas - 723
Truffada original - 724
Truffade - 725
Verduras asadas con tomillo y salsa verde - 726
Verduras verdes a la sartén - 727
Verduritas en salsa Mornay - 728
Welsh - 729
Zanahorias asadas a la provenzal Postres
- 730
Tostadas francesas/Pan perdido - 731
Amandier - 732
Amandines con manzanas Brélès - 733
Amaretti - 734
Arroz con leche - 735
Arroz con leche al chocolate - 736
Arroz con leche canadiense - 737
Arroz con leche chantilly - 738
Arroz con leche con manzanas caramelo - 739
Arroz con leche con manzanas y frutos secos - 740
Arroz con leche indio - 741
Arroz con leche, castañas y peras escalfadas - 742
Babas de ron - 743
Barritas de cereales esponjosas - 744
Barritas de chocolate con cereales - 745
Berliner o bolas de Berlín - 746
Bizcochitos de dos limones - 747
Bizcocho de castañas - 748
Bizcocho de copos de avena - 749
Bizcocho de limon y semillas de amapola - 750
bizcocho de nueces y naranja - 751
Bizcocho de pistacho - 752
Bizcocho de soletilla (bizcocho de champán) - 753
Bizcocho esponjoso de chocolate - 754
Bizcocho micuit de chocolate y culis de frambuesas - 755
Blanc manger de albaricoques - 756
Brioche de Nanterre - 757
Brioche de pera dorada y kiwi - 758
Brioche en Kouign-amann - 759
Brioche Tatin - 760
Calissons - 761
Cannelés - 762
Cantucci di Prato - 763
Charlotte contesa de manzana - 764
Charlotte de brioches con manzanas - 765
Charlotte de fresas - 766
Chaud-froid de pomelo-piña, crema al limon verde - 767
Chinois - 768
Chips de manzana - 769
Chocolate vienés - 770
Chouquettes - 771
Choux Mont-Blanc - 772
Cigarrillos rusos - 773
Ciruelas pasas disfrazadas - 774
Clafoutis "Marie-Antoinette" - 775
Clafoutis cremosos de ciruelas y peras - 776
Clafoutis de albaricoque y pistacho - 777
Clafoutis de cereza - 778
Cochelin de Evreux - 779
Como Bounty - 780
Como los rollitos bretones - 781
Copa Augustin - 782
Copa de fresas, menta y chantilly - 783
Copa helada de melocotones y grosella negra - 784
Copa jamaiquina - 785
Corteza de té de coco - 786
Corteza para el té - 787
Cortezas de pomelo confitadas - 788
Crema de caramelo - 789
Crema de castañas en sifón - 790
Crema de chocolate - 791
Crema de chocolate crujiente, mousse de café irlandés - 792
Crema de coco y vainilla para Elsa - 793
Crema de limón y grosella negra - 794
Crema de menta y chocolate - 795
Crème brûlée (crema catalana) - 796
Crème brûlée de vainilla y chocolate - 797
Crêpes Suzette - 798
Crumble canadiense de manzanas - 799
Crumble de ciruelas y avellanas - 800
Crumble de fresas y ruibarbo - 801
Crumble de frutas - 802
Crumble de manzanas al estilo Tirol - 803
Crumble otoñal con manzanas y ciruelas - 804
Cupcakes de Arizona - 805
Delicados chaussons de manzanas y almendras - 806
Douillons de Yvetot - 807
Dulce de membrillo - 808
Éclairs de chocolate - 809
Ensalada de 4 peras y vainilla - 810
Ensalada de fresa y kiwi - 811
Ensalada de frutas - 812
Ensalada de melocotón y grosella negra - 813
Ensalada de melocotones y menta - 814
Entremet de clementinas y castañas - 815
Esponjoso de pomelo - 816
Espuma de ruibarbo - 817
Eton mess - 818
Far bretón con ciruelas - 819
Far Normandía-Bretaña - 820
Feuillantines de manzanas tibias - 821
Financieros con ciruelas, "como un clafoutis" - 822
Financieros de avellana y griottine - 823
Financieros de copos de avena para Louise - 824
Financieros del pistacho - 825
Financiers - 826
Finas tejas de chocolate con frutos secos tostados - 827
Flan con peras caramelizadas - 828
Flan de dos limones - 829
Flan de manzana - 830
Flan de pasta de pistacho - 831
Flan de sésamo negro - 832
Flan de verbena - 833
Flan parisino de chocolate - 834
Flan parisino o pastelero - 835
Flancitos con manzanas caramelizadas - 836
Flancitos de peras y chocolate - 837
Flognarde - 838
Fondant de mascarpone con dos limones - 839
Frambuesa - 840
Fresa brunoise y sabayón suave - 841
Fresas a la reducción de vino tinto, tomillo y limon - 842
Frutas frescas con sabayón - 843
Fundentes de chocolate y avellanas - 844
Galette Charentaise - 845
Galette Comtoise de Elsa - 846
Galette des rois con manzanas caramelizadas - 847
Galleta esponjosa con manzanas caramelizadas - 848
Galleta rosa de Reims - 849
Galletas con nueces - 850
Galletas de Arlesia - 851
Galletas de avena y manzana - 852
Galletas de chocolate "como BN" - 853
Galletas de chocolate y té matcha - 854
Galletas de los Camisards - 855
Galletas de Navidad - 856
Galletas de pistacho - 857
Galletas de sésamo - 858
Galletas esponjosas con manzana - 859
Galletas sablé de avellana y chocolate - 860
Galletas sablé de castañas y avellanas - 861
Galletas sablé diamante - 862
Galletas sablés de almendra y chocolate - 863
Galletas sablés de avena - 864
Galletas Vienesas - 865
Gateau Breton - 866
Gelatina de albaricoque - 867
Gelatina de grosella negra - 868
Granola - 869
Gratinado de manzana y fruta con almendras - 870
Gratinado de manzanas macaronadas - 871
Helado de menta fresca - 872
Helado de pistacho - 873
Helado de vainilla - 874
Hojaldre de fresa - 875
Hojaldre de verbena y melocotón - 876
Hojaldre exprés de fresas - 877
Jalea de manzanas caídas - 878
Jalea de moras express - 879
Kouign-amann - 880
Linzer torte - 881
Macarons - 882
Macarrones de Amiens - 883
Madroño - 884
Magadalenas de chocolate - 885
Magdalenas - 886
Magdalenas de pistacho - 887
Manzanas al horno San Aubin el virtuoso - 888
Manzanas de croissant - 889
Manzanas flambeadas Normandas - 890
Manzanas pequeñas gratinadas - 891
Mascotas de las monjas - 892
Melocotón Melba - 893
Melocotones blancos en mojito - 894
Melón glaseado al Porto - 895
Melón-menta - 896
Membrillos confitados al Macvin - 897
Mendiants - 898
Merengues - 899
Mermelada de albaricoque y vainilla - 900
Mermelada de naranja - 901
Mermelada-jalea de ciruelas - 902
Milhojas - 903
Mini amandinas-griottinas - 904
Mini milhojas de limón - 905
Mini palmeras - 906
Mirlitones - 907
Mirlitones de Guipavas - 908
Mousse de 2 chocolates - 909
Mousse de chocolate - 910
Mousse de chocolate con avellanas - 911
Mousse de fresas y mascarpone - 912
Muffins de almendra-grosella negra - 913
Muffins de chocolate - 914
Muffins de frambuesa - 915
Mug-cake (bizcocho en taza) de chocolate - 916
Naranjitas de chocolate para Erika - 917
Nata montada con albaricoque - 918
Natillas crujientes de pistacho, almendra y albaricoque - 919
Nonnettes - 920
Nougat (turrón) - 921
Nougat helado - 922
Nuevo tiramisú - 923
Palomar de Pentecostés - 924
Pan de especias - 925
Pan de molde a cuadros - 926
Panecillos de leche - 927
Panna cotta de ciruelas y almendras - 928
Panna cotta de grosella negra y crujiente de crumble - 929
Panna cotta pistacho-vainilla - 930
París-Brest - 931
Pasta de fruta de la pasión (maracúya) - 932
Pasta de fruta: Grosella negra - 933
Pasta de fruta: membrillos - 934
Pasta de manzana - 935
Pastel alsaciano - 936
Pastel con peras estilo Dijon - 937
Pastel de arroz con caramelo - 938
Pastel de castañas - 939
Pastel de ciruelas - 940
Pastel de leopardo - 941
Pastel de Nanou con manzanas y almendras - 942
Pastel de nueces y avena - 943
Pastel de nueces y manzanas caramelizadas - 944
Pastel de recompensa para Alison - 945
Pastel doméstico (Gâteau de ménage) - 946
Pastel normal - 947
Pastel Selva Negra - 948
Pastel suave de limón - 949
Pastel Succès con praliné - 950
Pastel vasco - 951
Pasteles con almendras fileteadas - 952
Pastelillos rellenos de chocolate y avellanas - 953
Pastelitos de brioche con manzana y grosella negra - 954
Paté de ciruelas angevinas - 955
Pequenas charlottes con cerezas griottines - 956
Pera Charlotte - 957
Peras Belle-Hélène - 958
Peras con cassis y vino tinto - 959
Peras salteadas con vainilla-naranja - 960
Petits-four a la manga - 961
Piña Victoria confitada con miel y especias - 962
Pithiviers fondant - 963
Plátanos flambeadas ligeras - 964
Pommes Tatin con crema de mascarpone - 965
Pozo de amor - 966
Pralinés rochers - 967
Profiteroles - 968
Ramequines con almendras, manzanas y limón - 969
Rebanadas de brioche con crema de almendras - 970
Rellenos para macarons - 971
Requesón helado con fresas - 972
Rochers con almendra - 973
Rochers de coco - 974
Rochers de Piamonte - 975
Rollitos de hojaldre con frutos secos - 976
Rosca de reyes siciliana - 977
Roscón de reyes con crema de almendras - 978
Saint-honoré - 979
Salteado de frutas pequeñas con sabayón gratinado - 980
Samosas de peras y nueces caramelizadas - 981
Shortbread con harina tostada - 982
Shortbread de harina de trigo sarraceno - 983
Shortbread de la abuela Solange - 984
Sorbete de clementina - 985
Sorbete de frambuesa - 986
Sorbete de fresa - 987
Sorbete de fresa y menta - 988
Sorbete de grosella para Edith - 989
Sorbete de pera - 990
Strudel de manzana - 991
Suelas de manzana - 992
Tarta "De paso por Lorena" - 993
Tarta bicolor de chocolate y naranja - 994
Tarta Bourdaloue - 995
Tarta bretona de fresas y verbena - 996
Tarta bretona de manzana y ruibarbo - 997
Tarta con almendras tostadas - 998
Tarta con manzanas caramelizadas - 999
Tarta crujiente de albaricoque y pistacho - 1000
Tarta de albaricoques y almendras - 1001
Tarta de almendras para Marie - 1002
Tarta de brioche - 1003
Tarta de chocolate - 1004
Tarta de chocolate de Nanou - 1005
Tarta de ciruelas inteligente - 1006
Tarta de cítricos - 1007
Tarta de coloche - 1008
Tarta de frambuesas - 1009
Tarta de fresa - 1010
Tarta de fresas y verbena - 1011
Tarta de frutas exóticas - 1012
Tarta de limon - 1013
Tarta de limón (merengue) - 1014
Tarta de limon y manzanas ralladas - 1015
Tarta de manzana - 1016
Tarta de manzana de Bonnevaux - 1017
Tarta de manzana express - 1018
Tarta de manzana invisible - 1019
Tarta de manzana y almendra - 1020
Tarta de manzana y almendras - 1021
Tarta de manzana y pera - 1022
Tarta de melocotón y té verde - 1023
Tarta de merengue con peras y limon verde - 1024
Tarta de merengue y limón verde - 1025
Tarta de pera y chocolate, con una note de menta - 1026
Tarta de pera, pomelo y pistacho - 1027
Tarta de peras con crema de almendras - 1028
Tarta de pomelo - 1029
Tarta de ruibarbo - 1030
Tarta de Santiago - 1031
Tarta de sirope de arce (muy sencilla) - 1032
Tarta de té negro y chocolate blanco - 1033
Tarta del Jura - 1034
Tarta diplomática y manzanas Tatin - 1035
Tarta familiar - 1036
Tarta fundente de chocolate - 1037
Tarta fundente moras-almendras - 1038
Tarta isleña - 1039
Tarta Nantais - 1040
Tarta Normanda - 1041
Tarta Tatin - 1042
Tarta tropeziana - 1043
Tartaleta pistacho-cerezas griottines - 1044
Tartaletas de Córcega - 1045
Tartaletas de piña Victoria y limón verde - 1046
Tartaletas doble frambuesa - 1047
Tartaletas finas de melocotón caramelizado - 1048
Tartaletas manzana y verbena - 1049
Tartaletas manzana-cassis - 1050
Tartaletas pera-verbena - 1051
Tartaletas sablés de grosellas negras y melocotones de viña - 1052
Tartas de lima - 1053
Tartas fondant de crema de castañas - 1054
Tejas de almendras - 1055
Tejas de coco - 1056
Terrina Tatin de manzana - 1057
Tiramisu - 1058
Tiramisú de pistacho - 1059
Torta Agenaise - 1060
Torta de sémola, caramelo y pasas - 1061
Tortilla noruega - 1062
Trufas de chocolate - 1063
Vacherin helado - 1064
Valay-Brest - 1065
Vasito Bella Helena - 1066
Vaso europeo - 1067
Vasos para tarta de merengue de limón - 1068
Verrina grosella negra y castañas - 1069
Verrine (vasito) de grosella negra, vainilla y limon verde - 1070
Verrine crujiente de grosella negra y crema de mascarpone - 1071
Verrines de fresa y kiwi con crema de mascarpone - 1072
Verrines de vainilla, clementina y castaña - 1073
Waffle o gofre de Lieja Panadería
- 1074
Benoiton - 1075
Bollos de brioche con pasas - 1076
Bretzels - 1077
Brioche a la antigua - 1078
Brioche de hojaldre - 1079
Brioche de hojaldre y chocolate - 1080
Brioche real - 1081
Ciabatta - 1082
Ciabatta con 2 aceitunas - 1083
Cramique - 1084
Cruasanes (Croissants) - 1085
Ficelles Comtoises - 1086
Foccacia con tomates - 1087
Fugazza con tocino y queso comté - 1088
Grissini de cereales - 1089
Kugelhof para Nanou - 1090
Lingote brioché con frutas - 1091
Los baguettes - 1092
Masa madre o Fermento natural - 1093
Masa para pizzas - 1094
Mouna - 1095
Nuevo pan de masa madre - 1096
Pan Ali-baba (con sésamo) - 1097
Pan con aceitunas y pesto - 1098
Pan cretense - 1099
Pan de maíz para Anne - 1100
Pan de masa madre - 1101
Pan de miga - 1102
Pan de miga "psicodélico" - 1103
Pan de primavera - 1104
Pan de queso - 1105
Pan de Roscoff - 1106
Pan de semillas - 1107
Pan del Jura - 1108
Pan del océano - 1109
Pan gourmet con queso Comté y frutos secos - 1110
Pan gourmet de Parma - 1111
Pan normal francés - 1112
Pan para niñas - 1113
Pan pita - 1114
Pan sorpresa - 1115
Pan sorpresa condés - 1116
Panecillo de brioche con castañas y manzana - 1117
Panecillo de pistacho con bayas de goji - 1118
Panecillos - 1119
Panecillos de cacahuete - 1120
Panecillos de chocolate - 1121
Panecillos de mostaza - 1122
Panecillos de pistacho y albaricoque - 1123
Panecillos especiales - 1124
Panes con pasas (pains aux raisins) - 1125
Panes para hamburguesa - 1126
Panettone - 1127
Pequeñas capitalizaciones - 1128
Pizza de panadero - 1129
Pogne de Romans - 1130
Salsa de tomate (para pizza) - 1131
Saucipain - 1132
Suelas de manzana panadera - 1133
Torcido Poitevino - 1134
Torta de Fougerolles - 1135
Tourton Nantais - 1136
Zapatillas de leñador - 1137
{"message":"Quota Exceeded"} Bebidas y cócteles
- 1138
Chocolate caliente - 1139
Crema de cassis (grosella negra) - 1140
Margarita - 1141
Vino caliente "como en Belle-Plagne" - 1142
Zumo de manzanas con especias Recetas para niños
- 1143
Cookies - 1144
Crema de maicena y chocolate - 1145
Cuatro cuartos - 1146
Cuatro-Cuartos (incorporar frutos a la masa) - 1147
Galletas de Expediente X - 1148
Rilletes de atún de Oriane - 1149
Tomates mariquita Recetas de base
- 1150
Aceite de oliva con hierbas - 1151
Aceite picante - 1152
Albaricoques (damascos) secos - 1153
Albóndigas de carne - 1154
Almendras laminadas tostadas - 1155
Arroz pilaf - 1156
Azúcar de vainilla - 1157
Bizcocho de almendras - 1158
Bizcocho de Savoie - 1159
Bizcocho Genoise - 1160
Caldo de verduras - 1161
Chantilly de chocolate - 1162
Chantilly de foie gras - 1163
Chifonada de lechuga - 1164
Clarificación de fresas - 1165
Cómo preparar albaricoques - 1166
Cómo preparar bases para el Vol-au-vent (Volovan) - 1167
Cómo preparar bien el sabayón - 1168
Compota de albaricoque - 1169
Compota de ciruelas - 1170
Compota de manzana - 1171
Compota de membrillo y manzanas - 1172
Compota de membrillos - 1173
Compota de pera - 1174
Compota de ruibarbo - 1175
Craquelin - 1176
Crema bávara - 1177
Crema chantillí con clementina - 1178
Crema chantilly - 1179
Crema de almendras o franchipán - 1180
Crema de avellanas - 1181
Crema de clementina - 1182
Crema de mantequilla - 1183
Crema de pistacho - 1184
Crema diplomática - 1185
Crema diplomática con clementina - 1186
Crema inglesa - 1187
Crema inglesa sabor café - 1188
Crema pastelera - 1189
Crema pastelera a la manzana - 1190
Crema pastelera al pistacho - 1191
Crema pastelera con clementina - 1192
Crema pastelera de limón - 1193
Crema pastelera de limon verde - 1194
Cremoso de frutas - 1195
Cremoso de limón verde - 1196
Crocante de cítricos - 1197
Culis de frutas frescas - 1198
Culis de grosella negra - 1199
Duxelles de champiñones - 1200
Encurtido rojo - 1201
Ensalada de hierbas - 1202
Fondue de cebolla - 1203
Fondue de puerros - 1204
Ganache de chocolate - 1205
Glaseado real - 1206
Huevos escalfados - 1207
Huevos revueltos - 1208
Jarabe de azúcar - 1209
Jarabe de cítricos - 1210
Jarabe para escalfar - 1211
Lemon curd - 1212
Limones confitados - 1213
Macedonia de verduras - 1214
Mantequilla clarificada - 1215
Mantequilla de caracol - 1216
Mantequilla morena (o tostada) - 1217
Masa dacquoise - 1218
Masa de clafoutis - 1219
Masa de hojaldre - 1220
Masa de Sablés bretones - 1221
Masa dulce - 1222
Masa hojaldrada fermentada (masa para cruasanes) - 1223
Masa para brioche - 1224
Masa para choux - 1225
Masa para crepas - 1226
Masa para financiers - 1227
Masa para galleta esponjosa - 1228
Masa para muffins - 1229
Masa para pasta fresca - 1230
Masa quebrada (Masa brisée) - 1231
Masa sablée - 1232
Masa sablée de chocolate - 1233
Masa sablée de coco - 1234
Mayonesa - 1235
Mayonesa de limón - 1236
Merengue italiano - 1237
Merengue suizo - 1238
Nata con hierbas - 1239
Nougatine - 1240
Nueces (pecanas) caramelizadas - 1241
Pan rallado - 1242
Panna cotta - 1243
Pasta de almendras - 1244
Pasta de almendras al Armagnac - 1245
Pasta de coco - 1246
Pasta de nuez - 1247
Pasta o polvo de pistacho - 1248
Patatas asadas - 1249
Pepinillos en vinagre - 1250
Peras escalfadas - 1251
Pesto cilantro-nueces de acajú - 1252
Pesto con pistachos y espinacas - 1253
Pesto de acedera - 1254
Pesto de hojas de zanahoria - 1255
Pesto griego - 1256
Pesto morado - 1257
Polenta - 1258
Praliné - 1259
Preparación básica para cake - 1260
Preparación de base para flan - 1261
Preparación para macaronade - 1262
Preparación para quiché - 1263
Puré de calabaza castaña (variedad Potimarron) - 1264
Puré de judías verdes - 1265
Puré de patatas - 1266
Queso feta en aceite de oliva con hierbas - 1267
Ramillete aromático - 1268
Relleno de salchicha - 1269
Salsa al Roquefort - 1270
Salsa bearnesa - 1271
Salsa bechamel - 1272
Salsa cóctel - 1273
Salsa de chocolate - 1274
Salsa de nata y vino amarillo - 1275
Salsa garabato - 1276
Salsa holandesa - 1277
Salsa ligera con hierbas - 1278
Salsa mantequilla blanca (beurre blanc) - 1279
Salsa Mercader de vino - 1280
Salsa normanda (para pescado) - 1281
Salsa pesto - 1282
Salsa pesto de tomate - 1283
Salsa remoulade - 1284
Salsa remoulade provenzal - 1285
Salsa remoulette - 1286
Salsa tártara - 1287
Salsa verde de perejil - 1288
Salsa verde perejil-sésamo - 1289
Salsa vinagreta - 1290
Tapenade - 1291
Tomates confitados - 1292
Tortas de sarraceno (Galettes) Trucos e ideas
- 1293
Cómo calentar leche sin que se pegue al fondo de la olla - 1294
Como cocinar bien la pasta - 1295
Cómo cocinar bien los huevos duros - 1296
Cómo cocinar correctamente la carne roja - 1297
Cómo cocinar correctamente la salchicha de Morteau - 1298
Cómo cocinar el tocino sin que suelte demasiada grasa - 1299
Cómo cocinar las patatas grenaille - 1300
Cómo cocinar una base crujiente de tarta - 1301
Como cocinar una carne en cocción lenta - 1302
Como congelar ciruelas - 1303
Cómo conservar una tarta crujiente - 1304
Cómo darle brillo a un pastel - 1305
Cómo elegir un buen aguacate - 1306
Cómo escalfar melocotones - 1307
Como evitar que la mantequilla se queme durante la cocción - 1308
Como evitar que las frutas o verduras se ennegrezcan - 1309
Cómo extender una masa para tarta - 1310
Cómo extraer el jugo del maracuyá - 1311
Cómo freír bien los huevos - 1312
Cómo freír correctamente el salmón - 1313
Cómo hacer arroz en olla arrocera - 1314
Como hacer decoraciones con pasta de almendra - 1315
Como hacer flor de sal - 1316
Cómo hacer ravioles - 1317
Cómo incorporar a una preparación claras de huevo en nieve - 1318
Cómo limpiar (mondar) pistachos - 1319
Cómo montar claras a punto de nieve - 1320
como pelar tomates a la llama - 1321
Como pelar una fruta al vivo - 1322
Como pelar una piña al vivo - 1323
Cómo preparar alubias blancas - 1324
Cómo preparar berberechos - 1325
Cómo preparar brócoli - 1326
Cómo preparar col - 1327
Como preparar copos de chocolate - 1328
Como preparar el barniz - 1329
Cómo preparar el romanesco - 1330
Como preparar el ruibarbo - 1331
Cómo preparar espárragos - 1332
Cómo preparar fondos de tartaletas - 1333
Cómo preparar guisantes nuevos - 1334
Cómo preparar judías verdes - 1335
Cómo preparar la acedera - 1336
Como preparar la coliflor - 1337
Cómo preparar las alcachofas violetas - 1338
Cómo preparar las coles de Bruselas - 1339
Cómo preparar las endivias - 1340
Cómo preparar las espinacas - 1341
Cómo preparar las patacas - 1342
Como preparar las zanahorias - 1343
Como preparar los calabacines - 1344
Cómo preparar los canónigos - 1345
Cómo preparar los pepinos - 1346
Cómo preparar los puerros - 1347
Cómo preparar los tomates - 1348
Cómo preparar setas frescas - 1349
Como preparar un aguacate - 1350
Cómo preparar un apio nabo - 1351
Cómo preparar un milhojas - 1352
Cómo preparar una calabaza-potimarrón - 1353
Como preparar una cebolla o un chalote - 1354
Cómo preparar una cebolleta - 1355
Como preparar una lechuga - 1356
Como rehidratar las setas? - 1357
Como rellenar correctamente un molde para tarta - 1358
Como sellar una cazuela o terrina - 1359
Como utilizar la gelatina - 1360
Cómo utilizar una vaina de vainilla - 1361
La cocción del azúcar - 1362
Las pasas no se deben añadir tal cual - 1363
No hay que añadir un cubo de caldo entero - 1364
No hay que sumergir las fresas en agua - 1365
No se deben dejar las yemas de huevo en contacto con el azúcar Cocina del mundo
- 1366
Arroz a la italiana - 1367
Brownie - 1368
Buñuelos de espinaca - 1369
Ceviche mexicano - 1370
Chorba - 1371
Colcannon - 1372
Coleslaw - 1373
Cranachan - 1374
Donuts - 1375
Enchiladas - 1376
Ensalada César - 1377
Galletas de limón - 1378
Gambas vietnamitas - 1379
Hash-brown en cacerola - 1380
Kebab casero - 1381
Lasaña boloñesa - 1382
Naans - 1383
Nachos - 1384
Nems de pollo - 1385
Olla de Taos - 1386
Paella - 1387
Pan con tomate - 1388
Papadums - 1389
Patatas con gambas - 1390
Pavlova - 1391
Pollo "thai" con anacardos - 1392
Polpete - 1393
Risotto de guisantes "Mantecare" - 1394
Salsa de tomate picante - 1395
Salteado de cerdo con cacahuetes - 1396
Scones de Dublín con pasas sultanas - 1397
Sopa minestrone - 1398
Sushis - 1399
Tarta de lima para Jeremy - 1400
Tortilla de patatas - 1401
Tortillas al potimarron (calabaza) y fréjoles rojos - 1402
Tzatziki
