Última puesta al día: El 12 Septiembre 2018
Palabras clave para esta receta:Preparación | Reposo | Cocción | Total |
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12 horas 43 min. | 2 horas 30 min. | 39 min. | 15 horas 52 min. |
Para la receta | |||
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Valor energético | Proteínas | Glúcidos | Lípidos |
3 174 Kcal o 13 289 Kj | 78 gr | 318 gr | 180 gr |
159 % | 30 % | 30 % | 27 % |
Para 100 g | |||
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Valor energético | Proteínas | Glúcidos | Lípidos |
254 Kcal o 1 063 Kj | 6 gr | 25 gr | 14 gr |
13 % | 2 % | 2 % | 2 % |
Por brioche | |||
---|---|---|---|
Valor energético | Proteínas | Glúcidos | Lípidos |
3 174 Kcal o 13 289 Kj | 78 gr | 318 gr | 180 gr |
159 % | 30 % | 30 % | 27 % |
Huevo : Puede obtener más información al respecto, o ver otras recetas que lo utilizan, por ejemplo:Tarta de puerros y mimolette, Huevos revueltos con langostinos y puntas de espárragos, Flan de manzana, Cómo freír bien los huevos, Tarta con manzanas caramelizadas, ... Todas | |
Harina : Puede obtener más información al respecto, o ver otras recetas que lo utilizan, por ejemplo:Masa de Sablés bretones, Galletas de Navidad, Far Normandía-Bretaña, Kouign-amann, Galletas de Expediente X, ... Todas | |
Mantequilla : Puede obtener más información al respecto, o ver otras recetas que lo utilizan, por ejemplo:Pasta de fruta de la pasión (maracúya), Crumble de frutas, Cuscús, Pastel de castañas, Langosta Thermidor, ... Todas | |
Azúcar de caña : Puede ver otras recetas que lo usan, por ejemplo:Chaud-froid de pomelo-piña, crema al limon verde, Crumble de ciruelas y avellanas, {"message":"Quota Exceeded"}, Tarta de coloche , Crumble de manzanas al estilo Tirol, ... Todas |
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