Última puesta al día: El 22 Febrero 2015
Palabras clave para esta receta:Preparación | Reposo | Cocción | Total |
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12 min. | 1 hora | 9 min. | 1 hora 21 min. |
Para la receta | |||
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Valor energético | Proteínas | Glúcidos | Lípidos |
1 480 Kcal o 6 196 Kj | 160 gr | 3 gr | 92 gr |
74 % | 62 % | <1 % | 14 % |
Para 100 g | |||
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Valor energético | Proteínas | Glúcidos | Lípidos |
166 Kcal o 695 Kj | 18 gr | < 1 gr | 10 gr |
8 % | 7 % | <1 % | 2 % |
Por persona | |||
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Valor energético | Proteínas | Glúcidos | Lípidos |
370 Kcal o 1 549 Kj | 40 gr | 1 gr | 23 gr |
19 % | 15 % | <1 % | 3 % |
Filete de salmonete : Puede ver otras recetas que lo usan, por ejemplo:Filetes de salmonete con reducción de vino blanco, Bocados de salmonete con semillas de amapola, ... Todas | |
Aceite de oliva : Puede obtener más información al respecto, o ver otras recetas que lo utilizan, por ejemplo:Fondos de alcachofa gratinados, Verduritas en salsa Mornay, Tortilla de repollo (col) y tocino, Flamiche, Trozos de pollo salteado con puerros, ... Todas | |
Zumo de limón : Puede ver otras recetas que lo usan, por ejemplo:Ensalada de guisantes y aguacate, Ensalada cúbica, Ensalada sencilla de champiñones y tomillo-limón en 3 formas, Apionabo remoulette, Tostadas de haddock ahumado y fondue de puerros, ... Todas | |
Pimienta : Puede obtener más información al respecto, o ver otras recetas que lo utilizan, por ejemplo:Salmón con acedera, Berberechos y col verde con crema ahumada, Pescado tahitiano, Parmesano gratinado, Tarta fina de endibias, ... Todas |
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