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Aceite de oliva

El aceite de oliva es materia grasa obtenida por presión en frío de aceitunas, fruta del olivo.
Un poco como el vino, el aceite de oliva presenta muchísima variedad de origen y modos de cultivo que llevan a la botella tantos sabores y colores diferentes.
Pues no hay un solo y único aceite de oliva, sino varios, cada uno con su especificidad y particularidad.

Nota: cuidado con esta comparación con el vino que no va más allá, el aceite de oliva no se vuelve mejor con los años.

Si tiene que comprarlo:

Escojan un aceite de calidad cuyo origen conocen, desconfíen de los precios muy baratos que, rara vez por desgracia, son una ganga.
Les invito que echen un vistazo a mi página a dónde ir encontrarán allí los datos de un productor en Creta que recomiendo particularmente.
Aceite de oliva

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Cocktail nórdico
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Posté par : Le 18 Enero 2018 à 20h23

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