Preparación | Cocción | Total |
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6 min. | 22 min. | 28 min. |
Para la receta | |||
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Valor energético | Proteínas | Glúcidos | Lípidos |
2 765 Kcal o 11 577 Kj | 95 gr | 20 gr | 269 gr |
138 % | 37 % | 2 % | 41 % |
Para 100 g | |||
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Valor energético | Proteínas | Glúcidos | Lípidos |
227 Kcal o 950 Kj | 8 gr | 2 gr | 22 gr |
11 % | 3 % | <1 % | 3 % |
Por persona | |||
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Valor energético | Proteínas | Glúcidos | Lípidos |
691 Kcal o 2 893 Kj | 24 gr | 5 gr | 67 gr |
35 % | 9 % | <1 % | 10 % |
Nata líquida : Puede obtener más información al respecto, o ver otras recetas que lo utilizan, por ejemplo:Papillotes de filetes de lubina con crema de cilantro, Salmón con acedera, Panna cotta, Turbante de lenguado con cigalas, Tarta de pomelo, ... Todas | |
Duxelles de champiñones : Puede obtener más información al respecto, o ver otras recetas que lo utilizan, por ejemplo:Mordiscos de montaña, Huevos cocotte con espinacas, Fondos de alcachofas a la forestal, Filete de res Wellington, Tarta fina de champiñones, ... Todas | |
Hojas comestibles : Puede ver otras recetas que lo usan, por ejemplo:Pesto de hojas de zanahoria, Ternera "Au vert", Sopa de hojas comestibles, Gratinado de hojas de remolacha y patatas, Sopa muy verde y barata, ... Todas | |
Aceite de oliva : Puede obtener más información al respecto, o ver otras recetas que lo utilizan, por ejemplo:Patatas fritas con gambas, Grilled cheese y aguacate, Tostadas a la cebolleta, Brick de champiñones y pollo, Ciabatta, ... Todas |
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