Lista de recetas en la categoría Diverso : 193 recetas (sin gluten)
- Arroz y pastas : 35 recetas
- Carnes : 4 recetas
- Con queso : 5 recetas
- Ensaladas : 2 recetas
- Gratinados : 76 recetas
- Huevos y tortillas : 20 recetas
- Otros : 54 recetas
- Recetas clásicas de la cocina francesa : 2 recetas
- Sopas : 2 recetas
- Tartas : 32 recetas
- Verduras y legumbres : 72 recetas
Arroz y pastas
Risotto cremoso con verduritas
Arroz de Madras
Risotto al cúrcuma
Espagueti boloñesa
Arroz tailandés con verduritas
Risotto cremoso con verduras y granos de lino
Arroz a la griega
Arroz al sésamo
Ravioles de espinaca y ricotta
Arroz cremoso con espárragos verdes y acedera
Risotto con caramores al curry
Arroz de los montañeses
Arroz con guisantes
Risotto con colmenillas, vino amarillo y Mont d'or
Risotto de guisantes "Mantecare"
Arroz de pollo con puerros
Arroz cremoso con espinacas
Carnes
Dúo de espárragos "mignonette"
Alcachofas de ternera
Con queso
Aligot
Queso camembert y nueces al horno
Patatas en cartera
Ensaladas
Ensalada templada de coliflor con 2 quesos
Gratinados
Gratinado Parmentier
Patatas gratinadas
Gratinado de calabacín
Tartiflette
Hachis parmentier
Gratinado Dauphinois (delfinés)
Parmentier de rabo de buey
Gratinado de calabaza potimarron
Caja caliente
Patatas, tocino y hierbas
Gratinado de verduras con 2 quesos
Patatas de los vengadores
Parmentier de Bruselas
Tortilla de espinacas y pollo en gratinado
Gratinado de potimarron y patatas ahumadas
Cassoulet estilo parmentier
Calabacines rellenos express
Gratinado de pollo con arroz y champiñones salteados
Patatas panaderas
Patatas estilo bourguignon
Gratinado estilo Condado
Puré de patatas gratinado con 2 jamones
Gratinado de patatas y embutido
El extraño gratinado
Filetes a la plancha
Parmentier de pato
Truffade
Gratinado de puerros con queso Morbier
Escarola gratinada con cancoillotte
Gratinado de apio y champiñones
Cassolettes de escarola con nata
Gratin du Nord
Empanadillas de champiñones gratinadas
Coliflor en rodajas con 3 quesos
Parmentier de abadejo
Gratinado cremoso de espinacas y patatas
Tomates rellenos a la comtoise
Gratinado fino de puerros con huevos duros
Mont d'Or caliente con verduras
Brandada de bacalao
Escarola gratinada con Mont d'or
Gratinado de judías blancas a la italiana
Alcachofas moradas gratinadas
Calabaza con 3 quesos gratinada
Espinacas y salmón gratinados
Gratinado de hojas de remolacha y patatas
Gratinado de Auvernia
Polenta parmentier
Parmesano gratinado
Huevos y tortillas
Tortilla soufflé con queso
Tortilla de repollo (col) y tocino
Pequeña ratatouille con huevos rotos
Omelet con espinacas
Huevos tomates y calabacín
Huevos con shiitakes
Tortilla al horno
Huevos escalfados con espinacas y leche de queso Comté
Tortilla con tomates
Tortilla francesa con espárragos verdes
Tortilla de acedera
Tortilla de champiñones y alcachofas
Huevos a la comtoise
Huevos con tomate
Huevos con cáscara de tomate
Huevos con puerros
Huevos con espárragos verdes y queso parmesano
Otros
Chucrut express
Esponjoso de coliflor en moldecitos
Salteado de setas, cebollín y jamón crudo.
Trozos de pollo con espinacas cremosas
Guisantes partidos a la francesa
Estofado como el de mi abuela Jeanne
Galettes bretonas
Tomates y calabacines rellenos
Juliana de col y jamón
Salchicha y patatas duquesa, fondue de queso Mont-D'or
Röestis
Champiñones gratinados
Pollo y puerros Tandoori
Champiñones a la bourguignonne
Setas de cardo salteadas
Rougail de salchichas
Champiñones a la griega
Chucrut del mar
Champiñones laqueados y arroz blanco
Salchichas y puré ahumados
Parmentier al revés
Espinacas "como en Langres"
Polenta con hojas de remolacha
Puré estilo Gales
Polenta al queso Mont d'Or
Timbal de espárragos en crema cárnica
Rodajas de pollo con champiñones y brócoli
Coliflor cremosa con salmón ahumado
Empanadillas de salchicha
Polenta con espinacas y huevo pasado por agua
Pote de viticultor
Col rellena
Patatas con salmón ahumado
Gofres de patata con salmón ahumado
Salchichas con mogollón
Pasteles de setas
Cabezas de champiñones con rillettes
Calabazas gratinadas con guarnición
Pasteles de vieiras y puerros
Bruselas Frichti
Recetas clásicas de la cocina francesa
Cassoulet
Ratatouille
Sopas
Sopa de verduras "Paysanne"
Sopa "lendemain de petit salé"
Tartas
Pastel bretón
Tarta bretona de setas y puerros
Verduras y legumbres
Patatas fritas caseras
Curry de coliflor
Potimarron asado al jugo de carne
Espinacas frescas con nata
Risotto de apionabo
Curry indio de verduras
Pastel de patatas
Frijoles con tomate
Patatas sarladaises
Coliflor asada
Coliflor al horno
Patatas fritas al cuchillo
Coles asadas con limón
Shakshuka
Brocolis salteados con jamón
Puré de coliflor y garbanzos
Guisantes a la francesa
Alcachofas cremosas
Truffada original
Apionabo grillado con crema de mostaza
Patatas al horno, mantequilla o crema con hierbas
Coles de Bruselas asadas con limón y salvia.
Patatas asadas a la Provenzal
Patatas al horno, huevo escalfado y salsa de atún
Dúo cremoso de coles
Ratatouille confitada
4 pequeños bollos de crema
Puerros y brócoli a la flamenca
Judías verdes "Napoleón"
Champiñones rellenos
Coliflor gratinado con especias
Puré de topinambures y puerros
Coles de Bruselas al horno
Coliflor y berenjena morada con pesto griego
Curry-coco de coliflor
Flan de brócoli
Chips caseros
Espinacas y garbanzos estilo milanés
Habas tiernas, guisantes y arroz cremoso
Arroz con verduras verdes
Remoulade de coliflor y aguacate
Judías verdes con tomate
Espinacas y champiñones al pesto
Puerros al vapor y sabayón de colmenillas
Ensalada templada de puerros y patatas
Puerros asados al pesto
Polenta a la india
Alcachofas moradas estofadas al vino blanco
Tortita crujiente de puerro y patata
Verduras verdes a la sartén
Endibia "bonne femme
Salteado de verduras verdes
Verduras asadas con tomillo y salsa verde
Judías verdes con crema de tomate
Patatas Hasselback o suecas
Coles de Bruselas a la lombarda
Espinacas a la Lorena
Guisantes nuevos con almendras