Lista de recetas en la categoría Diverso : 194 recetas (sin gluten)
- Arroz y pastas : 35 recetas
- Carnes : 4 recetas
- Con queso : 5 recetas
- Ensaladas : 2 recetas
- Gratinados : 76 recetas
- Huevos y tortillas : 20 recetas
- Otros : 54 recetas
- Recetas clásicas de la cocina francesa : 2 recetas
- Sopas : 2 recetas
- Tartas : 32 recetas
- Verduras y legumbres : 72 recetas
Arroz y pastas
Arroz cremoso con espinacas
Arroz al sésamo
Arroz con guisantes
Arroz de Madras
Arroz de los montañeses
Arroz cremoso con espárragos verdes y acedera
Arroz a la griega
Arroz de pollo con puerros
Risotto al cúrcuma
Risotto con caramores al curry
Ravioles de espinaca y ricotta
Espagueti boloñesa
Risotto de guisantes "Mantecare"
Arroz tailandés con verduritas
Risotto cremoso con verduras y granos de lino
Risotto con colmenillas, vino amarillo y Mont d'or
Risotto cremoso con verduritas
Carnes
Alcachofas de ternera
Dúo de espárragos "mignonette"
Con queso
Queso camembert y nueces al horno
Patatas en cartera
Aligot
Ensaladas
Ensalada templada de coliflor con 2 quesos
Gratinados
Filetes a la plancha
Alcachofas moradas gratinadas
Tortilla de espinacas y pollo en gratinado
Espinacas y salmón gratinados
Puré de patatas gratinado con 2 jamones
Gratinado fino de puerros con huevos duros
Coliflor en rodajas con 3 quesos
Parmentier de pato
Gratinado de pollo con arroz y champiñones salteados
Calabaza con 3 quesos gratinada
Cassoulet estilo parmentier
Empanadillas de champiñones gratinadas
Gratinado de hojas de remolacha y patatas
Parmentier de abadejo
Escarola gratinada con cancoillotte
Caja caliente
Escarola gratinada con Mont d'or
Mont d'Or caliente con verduras
Gratinado de puerros con queso Morbier
Patatas, tocino y hierbas
Gratinado Dauphinois (delfinés)
Cassolettes de escarola con nata
Gratinado cremoso de espinacas y patatas
Calabacines rellenos express
Gratinado de apio y champiñones
Truffade
Gratinado estilo Condado
Gratinado de calabacín
Gratinado Parmentier
Hachis parmentier
Gratinado de verduras con 2 quesos
Parmentier de Bruselas
Tartiflette
El extraño gratinado
Brandada de bacalao
Gratin du Nord
Polenta parmentier
Gratinado de calabaza potimarron
Patatas panaderas
Tomates rellenos a la comtoise
Patatas gratinadas
Gratinado de Auvernia
Patatas de los vengadores
Patatas estilo bourguignon
Gratinado de patatas y embutido
Gratinado de potimarron y patatas ahumadas
Parmesano gratinado
Parmentier de rabo de buey
Gratinado de judías blancas a la italiana
Huevos y tortillas
Omelet con espinacas
Huevos con tomate
Tortilla francesa con espárragos verdes
Huevos con shiitakes
Huevos a la comtoise
Huevos con espárragos verdes y queso parmesano
Huevos con puerros
Tortilla de acedera
Tortilla de repollo (col) y tocino
Tortilla soufflé con queso
Huevos tomates y calabacín
Tortilla al horno
Tortilla de champiñones y alcachofas
Tortilla con tomates
Huevos con cáscara de tomate
Pequeña ratatouille con huevos rotos
Huevos escalfados con espinacas y leche de queso Comté
Otros
Pasteles de vieiras y puerros
Galettes bretonas
Champiñones a la griega
Setas de cardo salteadas
Puré estilo Gales
Juliana de col y jamón
Champiñones a la bourguignonne
Champiñones laqueados y arroz blanco
Polenta al queso Mont d'Or
Polenta con hojas de remolacha
Espinacas "como en Langres"
Patatas con salmón ahumado
Trozos de pollo con espinacas cremosas
Gofres de patata con salmón ahumado
Röestis
Pasteles de setas
Timbal de espárragos en crema cárnica
Salteado de setas, cebollín y jamón crudo.
Guisantes partidos a la francesa
Pollo y puerros Tandoori
Coliflor cremosa con salmón ahumado
Cabezas de champiñones con rillettes
Esponjoso de coliflor en moldecitos
Bruselas Frichti
Rodajas de pollo con champiñones y brócoli
Salchichas con mogollón
Calabazas gratinadas con guarnición
Champiñones gratinados
Polenta con espinacas y huevo pasado por agua
Col rellena
Empanadillas de salchicha
Rougail de salchichas
Salchichas y puré ahumados
Chucrut del mar
Tomates y calabacines rellenos
Salchicha y patatas duquesa, fondue de queso Mont-D'or
Chucrut express
Pote de viticultor
Estofado como el de mi abuela Jeanne
Parmentier al revés
Recetas clásicas de la cocina francesa
Ratatouille
Cassoulet
Sopas
Sopa "lendemain de petit salé"
Sopa de verduras "Paysanne"
Tartas
Pastel bretón
Tarta bretona de setas y puerros
Verduras y legumbres
Puré de topinambures y puerros
Espinacas y champiñones al pesto
Espinacas y garbanzos estilo milanés
Judías verdes "Napoleón"
Remoulade de coliflor y aguacate
Chips caseros
Guisantes a la francesa
Espinacas a la Lorena
Habas tiernas, guisantes y arroz cremoso
Puerros al vapor y sabayón de colmenillas
Verduras verdes a la sartén
Guisantes nuevos con almendras
Tortita crujiente de puerro y patata
Alcachofas moradas estofadas al vino blanco
Ensalada templada de puerros y patatas
Puré de coliflor y garbanzos
Apionabo grillado con crema de mostaza
Arroz con verduras verdes
Flan de brócoli
Polenta a la india
Polenta cremosa con espárragos verdes
Puerros y brócoli a la flamenca
Risotto de apionabo
Brocolis salteados con jamón
Dúo cremoso de coles
Coles asadas con limón
Coles de Bruselas al horno
Curry de coliflor
Curry-coco de coliflor
Verduras asadas con tomillo y salsa verde
Coliflor y berenjena morada con pesto griego
Champiñones rellenos
Curry indio de verduras
Coles de Bruselas asadas con limón y salvia.
Potimarron asado al jugo de carne
Salteado de verduras verdes
Judías verdes con crema de tomate
Puerros asados al pesto
Coles de Bruselas a la lombarda
Coliflor al horno
Pastel de patatas
Patatas al horno, huevo escalfado y salsa de atún
Alcachofas cremosas
Patatas fritas al cuchillo
Coliflor gratinado con especias
Endibia "bonne femme
Patatas sarladaises
Judías verdes con tomate
Truffada original
Shakshuka
Patatas al horno, mantequilla o crema con hierbas
Espinacas frescas con nata
Patatas asadas a la Provenzal
Patatas fritas caseras
Patatas Hasselback o suecas
Frijoles con tomate
Coliflor asada
Ratatouille confitada
4 pequeños bollos de crema