Preparación | Cocción | Total |
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22 min. | 20 min. | 42 min. |
Para la receta | |||
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Valor energético | Proteínas | Glúcidos | Lípidos |
2 765 Kcal o 11 577 Kj | 135 gr | 468 gr | 39 gr |
138 % | 52 % | 44 % | 6 % |
Para 100 g | |||
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Valor energético | Proteínas | Glúcidos | Lípidos |
71 Kcal o 297 Kj | 3 gr | 12 gr | 1 gr |
4 % | 1 % | 1 % | <1 % |
Por persona | |||
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Valor energético | Proteínas | Glúcidos | Lípidos |
230 Kcal o 963 Kj | 11 gr | 39 gr | 3 gr |
12 % | 4 % | 4 % | <1 % |
Alcachofa violeta : Puede ver otras recetas que lo usan, por ejemplo:Alcachofas moradas estofadas al vino blanco, Alcachofas a la poivrade, Alcachofas de ternera, Polenta a la india, Gratinado de fin de verano, ... Todas | |
Patatas cocidas : Puede ver otras recetas que lo usan, por ejemplo:Patatas, tocino y hierbas, Huevos a la comtoise, Gratinado de hojas de remolacha y patatas, Ladrillo de patatas y setas, Pastel de patata y queso, ... Todas | |
Parmesano (o Parmigiano Reggiano) : Puede ver otras recetas que lo usan, por ejemplo:Gratinado de coliflor al parmesano, Salsa pesto, Pesto con pistachos y espinacas, Pastel fino de puerros y alcachofas con salsa piamontesa, Espaguetis al salmón ahumado, ... Todas | |
Aceite de oliva : Puede obtener más información al respecto, o ver otras recetas que lo utilizan, por ejemplo:Tarta de puerros frescos y atún, Filete de lubina al horno, limón y estragón, Pasteles de vieiras y puerros, Risotto de apionabo, Brandada de bacalao, ... Todas |
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