Preparación | Reposo | Cocción | Total |
---|---|---|---|
1 hora 10 min. | 2 horas 30 min. | 30 min. | 4 horas 10 min. |
Para la receta | |||
---|---|---|---|
Valor energético | Proteínas | Glúcidos | Lípidos |
3 407 Kcal o 14 264 Kj | 38 gr | 434 gr | 169 gr |
170 % | 15 % | 41 % | 26 % |
Para 100 g | |||
---|---|---|---|
Valor energético | Proteínas | Glúcidos | Lípidos |
445 Kcal o 1 863 Kj | 5 gr | 57 gr | 22 gr |
22 % | 2 % | 5 % | 3 % |
Por galleta de mantequilla | |||
---|---|---|---|
Valor energético | Proteínas | Glúcidos | Lípidos |
114 Kcal o 477 Kj | 1 gr | 14 gr | 6 gr |
6 % | <1 % | 1 % | 1 % |
Harina : Puede obtener más información al respecto, o ver otras recetas que lo utilizan, por ejemplo:Masa para choux, Tartas fondant de crema de castañas, Financieros del pistacho, Masa sablée de chocolate, Pan de especias, ... Todas | |
Chocolate blanco : Puede ver otras recetas que lo usan, por ejemplo:Tarta de fresa, Tarta bretona de fresas y verbena, Tarta bicolor de chocolate y naranja, Tarta fundente moras-almendras, Cómo conservar una tarta crujiente, ... Todas | |
Mantequilla : Puede obtener más información al respecto, o ver otras recetas que lo utilizan, por ejemplo:Omelet con espinacas, Frichti de puerro y huevo duro, Mont d'or en brioche, Guisantes a la francesa, Galletas esponjosas con manzana, ... Todas | |
Azúcar en polvo : Puede obtener más información al respecto, o ver otras recetas que lo utilizan, por ejemplo:Cremoso de limón verde, Kugelhof para Nanou, Praliné, Compota de pera, Masa para pizzas, ... Todas |
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