Última puesta al día: El 11 Septiembre 2018
Palabras clave para esta receta:Preparación | Cocción | Total |
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1 hora | 55 min. | 1 hora 55 min. |
Para la receta | |||
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Valor energético | Proteínas | Glúcidos | Lípidos |
1 376 Kcal o 5 761 Kj | 26 gr | 370 gr | 175 gr |
69 % | 10 % | 35 % | 27 % |
Para 100 g | |||
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Valor energético | Proteínas | Glúcidos | Lípidos |
69 Kcal o 289 Kj | 1 gr | 19 gr | 9 gr |
3 % | <1 % | 2 % | 1 % |
Por pieza | |||
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Valor energético | Proteínas | Glúcidos | Lípidos |
1 376 Kcal o 5 761 Kj | 26 gr | 370 gr | 175 gr |
69 % | 10 % | 35 % | 27 % |
Azúcar en polvo : Puede obtener más información al respecto, o ver otras recetas que lo utilizan, por ejemplo:Gelatina de grosella negra, Nougatine, Crêpes Suzette, Mousse de chocolate, Far Normandía-Bretaña, ... Todas | |
Mantequilla : Puede obtener más información al respecto, o ver otras recetas que lo utilizan, por ejemplo:Polenta con espinacas y huevo pasado por agua, Pasta de fruta de la pasión (maracúya), Filete de lubina al horno, limón y estragón, Brioche de hojaldre y chocolate, Tourton Nantais, ... Todas | |
Yema de huevo batida : Puede obtener más información al respecto, o ver otras recetas que lo utilizan, por ejemplo:Chinois, Escalope vienés, Galletas sablé diamante, Paté de ciruelas angevinas, Panecillos de pistacho y albaricoque, ... Todas | |
Manzana : Puede ver otras recetas que lo usan, por ejemplo:Compota de manzana, Charlotte contesa de manzana, Panecillo de brioche con castañas y manzana, Pastel alsaciano, Tarta del Jura, ... Todas |
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