Lista de recetas en la categoría Carnes : 79 recetas
- Aves : 13 recetas
- Carnes : 5 recetas
- Cerdo : 24 recetas
- Recetas clásicas de la cocina francesa : 7 recetas
- Terrinas y paté : 5 recetas
- Tostas y bocadillos : 1 receta
- Vaca y ternera : 24 recetas
Aves
Filetes de pollo volteados con mozzarella
Pollo al curry express
Pollo "cantina"
Pollo lilés
Salteado de pollo y champiñones al cúrcuma
Filetes de pollo apanados con patata
Escalope cordon bleu
Pollo estilo chino
Pechugas de pollo al estragón
Trozos de pollo salteado con puerros
Pollo africano
Ave al heno
Ave en cinco horas
Carnes
Salteado de cerdo con cacahuetes
Escalope vienés
Polpete
Conejo a la mostaza
Estofado de conejo a la Normanda
Cerdo
Chuletas de cerdo al horno
Chuletas de cerdo al romero
Medallones de filet mignon a la mexicana
Escalopes de ternera apanados al sésamo
Chuletas de cerdo con 2 coles
Cerdo salteado con judías verdes al estilo asiático
Salteado cremoso de cerdo con setas
Filet mignon como un involtini
Escalope de cerdo con champiñones y crema de salvia
Filete mignon con salsa de mostaza y estragón
Medallones de filet mignon y nabos
Cazuela de salchicha y lentejas
Chips de Morteau
Filete mignon en costra de bacon
Salchicha de Morteau campestre
Rillons de Tours
Picadillo de cerdo al estilo Cajún
Zanahorias confitadas con tocino
Filete mignon con hierbas y juliana de verduras
Chuletas de cerdo al estilo Champvallon
Cerdo asado con hierbas
Duo de jamones en cocción lenta
Cerdo deshilachado
Asado de cerdo "en bolsa" y verduras fundentes
Recetas clásicas de la cocina francesa
Blanqueta de ternera
"Petit salé" con lentejas
Estofado de ternera Bourguignon
Gigot de 7 horas
Coq au vin (Coc o van)
Estofado de conejo
Cassoulet
Terrinas y paté
Rilletes
Paté en corteza
Paté rustico
Terrina de conejo
Foie gras a la sal
Tostas y bocadillos
Hamburguesa chicana
Vaca y ternera
Ternera y remolacha con setas
Albóndigas de carne con tomate
Chili con carne express
Hamburguesas
Ternera "Au vert"
Saltimbocca
Tournedos Rossini
Filete de ternera con costra de romero
Hamburguesa de bistec picado con huevo montado
Salteado de primavera de ternera
Escalopes de ternera con nata
Lonchas de ternera con champiñones y espárragos verdes
Filete de res Wellington
Lonchas de ternera con puerros y champiñones
Chuleta de ternera con verduras
Carbonada de res
Involtini
Ternera Marengo
Carne asada al vino tinto reducido
Asado de cerdo con salvia, cocido en bolsa
Filete de espaldilla en 2 cocciones
Bonito trozo de carne confitada y verduras fundentes en una cazuela
Roast Beef "estilo Santa Fe"
Filetes de ternera marinados con romero y vino tinto