Última puesta al día: El 10 Octubre 2018
Palabras clave para esta receta:Preparación | Reposo | Cocción | Total |
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20 min. | 1 hora 30 min. | 1 hora 25 min. | 3 horas 15 min. |
Para la receta | |||
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Valor energético | Proteínas | Glúcidos | Lípidos |
1 976 Kcal o 8 273 Kj | 111 gr | 143 gr | 229 gr |
73 % | 32 % | 10 % | 26 % |
Para 100 g | |||
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Valor energético | Proteínas | Glúcidos | Lípidos |
169 Kcal o 708 Kj | 9 gr | 12 gr | 20 gr |
6 % | 3 % | 1 % | 2 % |
Por salchicha en brioche | |||
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Valor energético | Proteínas | Glúcidos | Lípidos |
1 976 Kcal o 8 273 Kj | 111 gr | 143 gr | 229 gr |
73 % | 32 % | 10 % | 26 % |
Masa para brioche : Puede obtener más información al respecto, o ver otras recetas que lo utilizan, por ejemplo:Brioche de hojaldre y chocolate, Brioche de Nanterre, Brioche Tatin, Mont d'or en brioche, Tarta de brioche, ... Todas | |
Salsa de nata y vino amarillo : Puede obtener más información al respecto, o ver otras recetas que lo utilizan, por ejemplo: | |
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Yema de huevo batida : Puede obtener más información al respecto, o ver otras recetas que lo utilizan, por ejemplo:Galette Comtoise de Elsa, Strudel de manzana, Pequeños hojaldres con foie gras, Rollitos de hojaldre con frutos secos, Scones de Dublín con pasas sultanas, ... Todas |
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