Última puesta al día: El 12 Marzo 2017
Palabras clave para esta receta:Preparación | Cocción | Total |
---|---|---|
45 min. | 3 horas 8 min. | 3 horas 53 min. |
Para la receta | |||
---|---|---|---|
Valor energético | Proteínas | Glúcidos | Lípidos |
6 256 Kcal o 26 193 Kj | 191 gr | 26 gr | 410 gr |
232 % | 54 % | 2 % | 46 % |
Para 100 g | |||
---|---|---|---|
Valor energético | Proteínas | Glúcidos | Lípidos |
174 Kcal o 729 Kj | 5 gr | 1 gr | 11 gr |
6 % | 2 % | <1 % | 1 % |
Por persona | |||
---|---|---|---|
Valor energético | Proteínas | Glúcidos | Lípidos |
1 564 Kcal o 6 548 Kj | 48 gr | 6 gr | 103 gr |
58 % | 14 % | <1 % | 12 % |
Vino tinto : Puede ver otras recetas que lo usan, por ejemplo:Estofado de ternera Bourguignon, Coq au vin (Coc o van), Huevos Meurette, Filetes de ternera marinados con romero y vino tinto, Parmentier de rabo de buey, ... Todas | |
Carne de res : Puede ver otras recetas que lo usan, por ejemplo:Como cocinar una carne en cocción lenta, Filete de espaldilla en 2 cocciones, Kebab casero, Estofado de ternera Bourguignon, Roast Beef "estilo Santa Fe", ... Todas | |
Tocino : Puede obtener más información al respecto, o ver otras recetas que lo utilizan, por ejemplo:Pan gourmet con queso Comté y frutos secos, Guisantes a la francesa, Filete de carbonero en dos cocciones, Huevos cocotte a la francesa, Panecillos, ... Todas | |
Aceite de oliva : Puede obtener más información al respecto, o ver otras recetas que lo utilizan, por ejemplo:Coles de Bruselas a la lombarda, Tarta fina con tomates y calabacín, Polpete, Ensalada César, Alcachofas a la poivrade, ... Todas |
Regístrese para recibir las nuevas recetas (próxima publicación en 12/05/2024)