Última puesta al día: El 12 Septiembre 2018
Palabras clave para esta receta:Preparación | Reposo | Cocción | Total |
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12 horas 43 min. | 2 horas 30 min. | 39 min. | 15 horas 52 min. |
Para la receta | |||
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Valor energético | Proteínas | Glúcidos | Lípidos |
3 174 Kcal o 13 289 Kj | 78 gr | 318 gr | 180 gr |
159 % | 30 % | 30 % | 27 % |
Para 100 g | |||
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Valor energético | Proteínas | Glúcidos | Lípidos |
254 Kcal o 1 063 Kj | 6 gr | 25 gr | 14 gr |
13 % | 2 % | 2 % | 2 % |
Por brioche | |||
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Valor energético | Proteínas | Glúcidos | Lípidos |
3 174 Kcal o 13 289 Kj | 78 gr | 318 gr | 180 gr |
159 % | 30 % | 30 % | 27 % |
Huevo : Puede obtener más información al respecto, o ver otras recetas que lo utilizan, por ejemplo:Cremoso de frutas, Pastel de arroz con caramelo, Tartas fondant de crema de castañas, Far bretón con ciruelas, Paté en corteza, ... Todas | |
Harina : Puede obtener más información al respecto, o ver otras recetas que lo utilizan, por ejemplo:Masa para pasta fresca, Tarta con manzanas caramelizadas, Palillos de foie gras, Estofado de ternera Bourguignon, Masa para choux, ... Todas | |
Mantequilla : Puede obtener más información al respecto, o ver otras recetas que lo utilizan, por ejemplo:Tourton Nantais, Coliflor gratinado con especias, Tartaletas de piña Victoria y limón verde, Galletas de Expediente X, Tarta de chocolate, ... Todas | |
Azúcar de caña : Puede ver otras recetas que lo usan, por ejemplo:Galletas de avena y manzana, Tarta de coloche , Crumble de ciruelas y avellanas, Manzanas de croissant, Barritas de cereales esponjosas, ... Todas |
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