Última puesta al día: El 29 Diciembre 2018
Palabras clave para esta receta:Preparación | Cocción | Total |
---|---|---|
22 min. | 16 min. | 38 min. |
Para la receta | |||
---|---|---|---|
Valor energético | Proteínas | Glúcidos | Lípidos |
1 882 Kcal o 7 880 Kj | 123 gr | 33 gr | 151 gr |
94 % | 47 % | 3 % | 23 % |
Para 100 g | |||
---|---|---|---|
Valor energético | Proteínas | Glúcidos | Lípidos |
78 Kcal o 327 Kj | 5 gr | 1 gr | 6 gr |
4 % | 2 % | <1 % | 1 % |
Por muselina | |||
---|---|---|---|
Valor energético | Proteínas | Glúcidos | Lípidos |
94 Kcal o 394 Kj | 6 gr | 2 gr | 8 gr |
5 % | 2 % | <1 % | 1 % |
Caldo de pescado : Puede ver otras recetas que lo usan, por ejemplo:Salsa normanda (para pescado), Salmón con acedera, Pétalos de pescado, juliana de verduras y beurre blanc, Rillettes de salmón, Vieiras con acedera y vermú Noilly, ... Todas | |
Filete de pescado : Puede ver otras recetas que lo usan, por ejemplo:Filete de pescado al vapor de romero, Filete de lubina al horno, limón y estragón, Pescado de Nicolas, Filete de lubina de las Indias, Filetes de lenguado marinados con soja, ... Todas | |
Salsa normanda (para pescado) : Puede obtener más información al respecto, o ver otras recetas que lo utilizan, por ejemplo: | |
Nata : Puede obtener más información al respecto, o ver otras recetas que lo utilizan, por ejemplo:Puré de patatas, Empanadillas de champiñones gratinadas , Coliflor gratinado con especias, Tarta de queso, Galletas esponjosas con manzana, ... Todas |
Regístrese para recibir las nuevas recetas (próxima publicación en 19/05/2024)