Preparación | Cocción | Total |
---|---|---|
20 min. | 20 min. | 40 min. |
Para la receta | |||
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Valor energético | Proteínas | Glúcidos | Lípidos |
1 678 Kcal o 7 025 Kj | 67 gr | 136 gr | 96 gr |
84 % | 26 % | 13 % | 15 % |
Para 100 g | |||
---|---|---|---|
Valor energético | Proteínas | Glúcidos | Lípidos |
154 Kcal o 645 Kj | 6 gr | 12 gr | 9 gr |
8 % | 2 % | 1 % | 1 % |
Por persona | |||
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Valor energético | Proteínas | Glúcidos | Lípidos |
419 Kcal o 1 754 Kj | 17 gr | 34 gr | 24 gr |
21 % | 6 % | 3 % | 4 % |
Patatas cocidas : Puede ver otras recetas que lo usan, por ejemplo:Gratinado de patacas a la comtoise, Tortilla al horno, Puré de patacas con foie gras, Bocadillos de viticultor, Gratinado cremoso de espinacas y patatas , ... Todas | |
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Aceite de oliva : Puede obtener más información al respecto, o ver otras recetas que lo utilizan, por ejemplo:Terrina de tomates y queso fresco, Polenta parmentier, El extraño gratinado, Bruselas Frichti, Pan cretense, ... Todas | |
Yema de huevo : Puede obtener más información al respecto, o ver otras recetas que lo utilizan, por ejemplo:Crema pastelera, Gratinado de manzana y fruta con almendras, Pastel vasco, Crema pastelera al pistacho, Crema pastelera a la manzana, ... Todas |
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