Última puesta al día: El 23 Diciembre 2017
Palabras clave para esta receta:Preparación | Reposo | Total |
---|---|---|
2 días 14 horas 28 min. | 2 horas | 2 días 16 horas 28 min. |
Para la receta | |||
---|---|---|---|
Valor energético | Proteínas | Glúcidos | Lípidos |
8 606 Kcal o 36 032 Kj | 120 gr | 40 gr | 858 gr |
430 % | 46 % | 4 % | 130 % |
Para 100 g | |||
---|---|---|---|
Valor energético | Proteínas | Glúcidos | Lípidos |
240 Kcal o 1 005 Kj | 3 gr | 1 gr | 24 gr |
12 % | 1 % | <1 % | 4 % |
Por foie gras | |||
---|---|---|---|
Valor energético | Proteínas | Glúcidos | Lípidos |
4 303 Kcal o 18 016 Kj | 60 gr | 20 gr | 429 gr |
215 % | 23 % | 2 % | 65 % |
Sal gorda : Puede obtener más información al respecto, o ver otras recetas que lo utilizan, por ejemplo:Salmón marinado como un arenque, Rilletes, Patatas asadas a la Provenzal, Cómo preparar las endivias, Pepinillos en vinagre, ... Todas | |
Grasa de oca : Puede ver otras recetas que lo usan, por ejemplo:Patatas de los vengadores, Röestis, Arroz de pollo con puerros, Tarta bretona de setas y puerros, Estofado como el de mi abuela Jeanne, ... Todas | |
Pimienta : Puede obtener más información al respecto, o ver otras recetas que lo utilizan, por ejemplo:Verduritas en salsa Mornay, Huevos revueltos con langostinos y puntas de espárragos, Atún marinado con hierbas, Huevos revueltos, pan tostado y espinaca fresca, Filete de pescado al vapor de romero, ... Todas | |
Oporto : Puede ver otras recetas que lo usan, por ejemplo:Paté rustico, Melón glaseado al Porto, Foie gras casero en terrina , Paté en corteza, Crema de foie gras, ... Todas |
Regístrese para recibir las nuevas recetas (próxima publicación en 26/05/2024)