Preparación | Cocción | Total |
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33 min. | 43 min. | 1 hora 16 min. |
Para la receta | |||
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Valor energético | Proteínas | Glúcidos | Lípidos |
2 070 Kcal o 8 667 Kj | 94 gr | 207 gr | 238 gr |
103 % | 36 % | 20 % | 36 % |
Para 100 g | |||
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Valor energético | Proteínas | Glúcidos | Lípidos |
136 Kcal o 569 Kj | 6 gr | 14 gr | 16 gr |
7 % | 2 % | 1 % | 2 % |
Por tarta | |||
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Valor energético | Proteínas | Glúcidos | Lípidos |
2 070 Kcal o 8 667 Kj | 94 gr | 207 gr | 238 gr |
103 % | 36 % | 20 % | 36 % |
Masa quebrada (Masa brisée) : Puede obtener más información al respecto, o ver otras recetas que lo utilizan, por ejemplo:Tarta de parmesano y calabaza-potimarron, Tarta de salmón y fondue de puerros, Ratatarte, Quiché Lorraine, Rissoles de Gisèle, ... Todas | |
Salsa bechamel : Puede obtener más información al respecto, o ver otras recetas que lo utilizan, por ejemplo:Escalope cordon bleu, Sandwich croque-monsieur, Musaka, Tostadas con espinacas y bechamel, Verduritas en salsa Mornay, ... Todas | |
Queso Mimolette : Puede ver otras recetas que lo usan, por ejemplo:Ensalada holandesa, Grilled cheese y aguacate, Croque-monsieur blando con 3 quesos, Alacachofas violetas gratinadas en salsa Mornay, Ensalada de guisantes y aguacate, ... Todas | |
Aceite de oliva : Puede obtener más información al respecto, o ver otras recetas que lo utilizan, por ejemplo:Tartines de Kérinou, Espaguetis con champiñones, Tarta de puerros frescos y atún, Curry-coco de coliflor, Gratinado Parmentier, ... Todas |
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