Preparación | Cocción | Total |
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32 min. | 14 min. | 46 min. |
Para la receta | |||
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Valor energético | Proteínas | Glúcidos | Lípidos |
1 245 Kcal o 5 213 Kj | 44 gr | 98 gr | 75 gr |
62 % | 17 % | 9 % | 11 % |
Para 100 g | |||
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Valor energético | Proteínas | Glúcidos | Lípidos |
111 Kcal o 465 Kj | 4 gr | 9 gr | 7 gr |
6 % | 2 % | 1 % | 1 % |
Por persona | |||
---|---|---|---|
Valor energético | Proteínas | Glúcidos | Lípidos |
208 Kcal o 871 Kj | 7 gr | 16 gr | 13 gr |
10 % | 3 % | 2 % | 2 % |
Alcachofa violeta : Puede ver otras recetas que lo usan, por ejemplo:Cómo preparar las alcachofas violetas, Gratinado de fin de verano, Polenta a la india, Ensalada templada de patatas y alcachofas moradas, Alcachofas a la poivrade, ... Todas | |
Patatas cocidas : Puede ver otras recetas que lo usan, por ejemplo:Escarola gratinada con Mont d'or, Mont d'or en brioche, Bocadillos a la italiana de Seb, Ensalada de col estilo bistró, Champiñones gratinados, ... Todas | |
Carne cocida : Puede ver otras recetas que lo usan, por ejemplo:Cassoulet estilo parmentier, Puré de topinambures y puerros, Sandwich de bistrot, Gratinado alpino, Ensalada de lentejas y embutidos, ... Todas | |
Aceite de oliva : Puede obtener más información al respecto, o ver otras recetas que lo utilizan, por ejemplo:Alacachofas violetas gratinadas en salsa Mornay, Pollo lilés, Tagliatelles y spagheti de calabacin a la carbonara, Patatas fritas con gambas, Coliflor cremosa con salmón ahumado, ... Todas |
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