Preparación | Reposo | Cocción | Total |
---|---|---|---|
18 min. | 10 min. | 28 min. | 56 min. |
Para la receta | |||
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Valor energético | Proteínas | Glúcidos | Lípidos |
1 435 Kcal o 6 008 Kj | 63 gr | 32 gr | 118 gr |
72 % | 24 % | 3 % | 18 % |
Para 100 g | |||
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Valor energético | Proteínas | Glúcidos | Lípidos |
192 Kcal o 804 Kj | 8 gr | 4 gr | 16 gr |
10 % | 3 % | <1 % | 2 % |
Por persona | |||
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Valor energético | Proteínas | Glúcidos | Lípidos |
359 Kcal o 1 503 Kj | 16 gr | 8 gr | 30 gr |
18 % | 6 % | 1 % | 4 % |
Ternera : Puede ver otras recetas que lo usan, por ejemplo:Blanqueta de ternera, Relleno de salchicha , Lonchas de ternera con puerros y champiñones, Ternera Marengo, Saltimbocca, ... Todas | |
Cebolleta : Puede obtener más información al respecto, o ver otras recetas que lo utilizan, por ejemplo:Polenta con hojas de remolacha, Ensalada cretense, Ladrillo de patatas y setas, Ensalada de calabacines tiernos, Bocadillos frescos, ... Todas | |
Nata líquida : Puede obtener más información al respecto, o ver otras recetas que lo utilizan, por ejemplo:Panna cotta pistacho-vainilla, Risotto cremoso con verduras y granos de lino, Helado de menta fresca, Mousse de remolacha cruda y nueces, Gratinado de patatas y embutido, ... Todas | |
Aceite de oliva : Puede obtener más información al respecto, o ver otras recetas que lo utilizan, por ejemplo:Baguette rellena, Tomates confitados, Salsa vinagreta, Filetes de pescado a la parrilla, repollo con Noilly Prat, Risotto de apionabo, ... Todas |
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