Última puesta al día: El 11 Septiembre 2018
Palabras clave para esta receta:Preparación | Reposo | Cocción | Total |
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1 hora 9 min. | 2 horas | 25 min. | 3 horas 34 min. |
Para la receta | |||
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Valor energético | Proteínas | Glúcidos | Lípidos |
1 205 Kcal o 5 045 Kj | 74 gr | 381 gr | 186 gr |
45 % | 21 % | 27 % | 21 % |
Para 100 g | |||
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Valor energético | Proteínas | Glúcidos | Lípidos |
109 Kcal o 456 Kj | 7 gr | 35 gr | 17 gr |
4 % | 2 % | 2 % | 2 % |
Por tarta | |||
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Valor energético | Proteínas | Glúcidos | Lípidos |
1 205 Kcal o 5 045 Kj | 74 gr | 381 gr | 186 gr |
45 % | 21 % | 27 % | 21 % |
Masa para brioche : Puede obtener más información al respecto, o ver otras recetas que lo utilizan, por ejemplo:Mont d'or en brioche, Brioche real, Tarta de brioche, Torta Agenaise, Enrollado brioche de Salchicha de Morteau, ... Todas | |
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Crema chantillí : Puede obtener más información al respecto, o ver otras recetas que lo utilizan, por ejemplo:Crema bávara , Chocolate vienés, Tartaletas pera-verbena, Pequenas charlottes con cerezas griottines, Feuillantines de manzanas tibias, ... Todas | |
Azúcar en granos : Puede obtener más información al respecto, o ver otras recetas que lo utilizan, por ejemplo:Waffle o gofre de Lieja , Brioche de hojaldre, Cramique, Panecillos de leche, Benoiton, ... Todas |
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