Preparación | Reposo | Cocción | Total |
---|---|---|---|
36 min. | 2 horas | 45 min. | 3 horas 21 min. |
Para la receta | |||
---|---|---|---|
Valor energético | Proteínas | Glúcidos | Lípidos |
1 966 Kcal o 8 231 Kj | 51 gr | 464 gr | 194 gr |
98 % | 20 % | 44 % | 29 % |
Para 100 g | |||
---|---|---|---|
Valor energético | Proteínas | Glúcidos | Lípidos |
125 Kcal o 523 Kj | 3 gr | 30 gr | 12 gr |
6 % | 1 % | 3 % | 2 % |
Por brioche | |||
---|---|---|---|
Valor energético | Proteínas | Glúcidos | Lípidos |
1 966 Kcal o 8 231 Kj | 51 gr | 464 gr | 194 gr |
98 % | 20 % | 44 % | 29 % |
Manzana : Puede ver otras recetas que lo usan, por ejemplo:Flancitos con manzanas caramelizadas, Far Normandía-Bretaña, Galletas esponjosas con manzana, Chips de manzana, Pastelitos de brioche con manzana y grosella negra, ... Todas | |
Masa para brioche : Puede obtener más información al respecto, o ver otras recetas que lo utilizan, por ejemplo:Torta de Fougerolles, Brioche de Nanterre, Mont d'or en brioche, Panecillos de pistacho y albaricoque, Brioche de hojaldre y chocolate, ... Todas | |
Azúcar en polvo : Puede obtener más información al respecto, o ver otras recetas que lo utilizan, por ejemplo:Mermelada de albaricoque y vainilla, Nuevo tiramisú, Tarta de Santiago, Hojaldre de verbena y melocotón, Flan de sésamo negro, ... Todas | |
Mantequilla : Puede obtener más información al respecto, o ver otras recetas que lo utilizan, por ejemplo:Salsa Mercader de vino, Turbante de lenguado con cigalas, Puré de coliflor y garbanzos, Espinacas y salmón gratinados, Galletas de los Camisards, ... Todas |
Regístrese para recibir las nuevas recetas (próxima publicación en 19/05/2024)