Preparación | Reposo | Cocción | Total |
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10 min. | 1 hora | 17 min. | 1 hora 27 min. |
Para la receta | |||
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Valor energético | Proteínas | Glúcidos | Lípidos |
1 660 Kcal o 6 950 Kj | 70 gr | 89 gr | 114 gr |
61 % | 20 % | 6 % | 13 % |
Para 100 g | |||
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Valor energético | Proteínas | Glúcidos | Lípidos |
122 Kcal o 511 Kj | 5 gr | 7 gr | 8 gr |
5 % | 1 % | <1 % | 1 % |
Leche : Puede obtener más información al respecto, o ver otras recetas que lo utilizan, por ejemplo:Tortas de sarraceno (Galettes), Tarta fundente de chocolate, Verrine (vasito) de grosella negra, vainilla y limon verde, Salsa bechamel, Crème brûlée (crema catalana), ... Todas | |
Polenta : Puede ver otras recetas que lo usan, por ejemplo:Polenta con hojas de remolacha, ... Todas | |
Aceite de oliva : Puede obtener más información al respecto, o ver otras recetas que lo utilizan, por ejemplo:Chuletas de cerdo con 2 coles, Verduritas en salsa Mornay, Arroz con verduras verdes, Ensalada de endibias rojas al estilo bistro, Ensalada al estilo de Alsacia, ... Todas | |
Pimienta : Puede obtener más información al respecto, o ver otras recetas que lo utilizan, por ejemplo:Ravioles de espinaca y ricotta, Terrina de aguacate y salmón ahumado, Filetes de lenguado a la Dieppoise, Roast Beef "estilo Santa Fe", Huevos con shiitakes, ... Todas |
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