Última puesta al día: El 3 Noviembre 2011
Palabras clave para esta receta:Preparación | Reposo | Cocción | Total |
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23 min. | 5 min. | 1 hora | 1 hora 28 min. |
Para la receta | |||
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Valor energético | Proteínas | Glúcidos | Lípidos |
7 522 Kcal o 31 493 Kj | 315 gr | 8 gr | 692 gr |
376 % | 121 % | 1 % | 105 % |
Para 100 g | |||
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Valor energético | Proteínas | Glúcidos | Lípidos |
350 Kcal o 1 465 Kj | 15 gr | < 1 gr | 32 gr |
17 % | 6 % | <1 % | 5 % |
Por persona | |||
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Valor energético | Proteínas | Glúcidos | Lípidos |
627 Kcal o 2 625 Kj | 26 gr | 1 gr | 58 gr |
31 % | 10 % | <1 % | 9 % |
Tocino : Puede ver otras recetas que lo usan, por ejemplo:Huevo frito sobre tostada, Club sandwich "Tierra y Mar", Tortilla de repollo (col) y tocino, Relleno de salchicha , Cassoulet, ... Todas | |
Mostaza : Puede ver otras recetas que lo usan, por ejemplo:Crema otoñal de calabaza potimarron y apionabo, Fina tarta de tomates cherry y salsa pesto, Mayonesa, Salsa remoulette, Filetes de caballa al vino blanco, ... Todas | |
Filete mignon de cerdo : Puede ver otras recetas que lo usan, por ejemplo:Dúo de espárragos "mignonette", Medallones de filet mignon a la mexicana, Salteado de cerdo con cacahuetes, Medallones de filet mignon y nabos, Picadillo de cerdo al estilo Cajún, ... Todas | |
Aceite : Puede obtener más información al respecto, o ver otras recetas que lo utilizan, por ejemplo:Mont d'or en brioche, Tartiflette, Duo de jamones en cocción lenta, Ensalada de apio bistró, Chuletas de cerdo al estilo Champvallon, ... Todas |
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