Última puesta al día: El 6 Febrero 2011
Palabras clave para esta receta:Preparación | Reposo | Cocción | Total |
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2 horas 37 min. | 50 min. | 25 min. | 3 horas 52 min. |
Para la receta | |||
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Valor energético | Proteínas | Glúcidos | Lípidos |
2 919 Kcal o 12 221 Kj | 50 gr | 405 gr | 122 gr |
108 % | 14 % | 28 % | 14 % |
Para 100 g | |||
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Valor energético | Proteínas | Glúcidos | Lípidos |
275 Kcal o 1 151 Kj | 5 gr | 38 gr | 12 gr |
10 % | 1 % | 3 % | 1 % |
Por Éclairs | |||
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Valor energético | Proteínas | Glúcidos | Lípidos |
146 Kcal o 611 Kj | 2 gr | 20 gr | 6 gr |
5 % | 1 % | 1 % | 1 % |
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Leche : Puede obtener más información al respecto, o ver otras recetas que lo utilizan, por ejemplo:Crema pastelera de limón, Masa para crepas, Mouna, Crema de caramelo, Kugelhof para Nanou, ... Todas | |
Chocolate negro : Puede obtener más información al respecto, o ver otras recetas que lo utilizan, por ejemplo:Bizcocho micuit de chocolate y culis de frambuesas, Tarta de chocolate de Nanou, Milhojas, Como preparar copos de chocolate, Preparación de base para flan, ... Todas | |
Harina : Puede obtener más información al respecto, o ver otras recetas que lo utilizan, por ejemplo:Escalope vienés, Foccacia con tomates, Cupcakes de Arizona, Galletas con nueces, Preparación básica para cake, ... Todas |
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