Última puesta al día: El 10 Septiembre 2018
Palabras clave para esta receta:Preparación | Cocción | Total |
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1 hora | 25 min. | 1 hora 25 min. |
Para la receta | |||
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Valor energético | Proteínas | Glúcidos | Lípidos |
822 Kcal o 3 442 Kj | 37 gr | 218 gr | 136 gr |
41 % | 14 % | 21 % | 21 % |
Para 100 g | |||
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Valor energético | Proteínas | Glúcidos | Lípidos |
155 Kcal o 649 Kj | 7 gr | 41 gr | 26 gr |
8 % | 3 % | 4 % | 4 % |
Por pieza | |||
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Valor energético | Proteínas | Glúcidos | Lípidos |
33 Kcal o 138 Kj | 1 gr | 9 gr | 5 gr |
2 % | 1 % | 1 % | 1 % |
Masa para choux : Puede obtener más información al respecto, o ver otras recetas que lo utilizan, por ejemplo:París-Brest, Pozo de amor, Gougères, Saint-honoré, Valay-Brest, ... Todas | |
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Azúcar en polvo : Puede obtener más información al respecto, o ver otras recetas que lo utilizan, por ejemplo:Masa dacquoise, Clafoutis "Marie-Antoinette", Cremoso de limón verde, Masa para choux, Helado de vainilla, ... Todas | |
Yema de huevo batida : Puede obtener más información al respecto, o ver otras recetas que lo utilizan, por ejemplo:Brioche de Nanterre, Panecillos de pistacho y albaricoque, Galette Comtoise de Elsa, Galletas de sésamo, Scones de Dublín con pasas sultanas, ... Todas |
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