Última puesta al día: El 10 Septiembre 2018
Palabras clave para esta receta:Preparación | Reposo | Cocción | Total |
---|---|---|---|
9 min. | 20 min. | 1 hora 20 min. | 1 hora 49 min. |
Para la receta | |||
---|---|---|---|
Valor energético | Proteínas | Glúcidos | Lípidos |
2 552 Kcal o 10 685 Kj | 176 gr | 352 gr | 377 gr |
128 % | 68 % | 33 % | 57 % |
Para 100 g | |||
---|---|---|---|
Valor energético | Proteínas | Glúcidos | Lípidos |
166 Kcal o 695 Kj | 11 gr | 23 gr | 24 gr |
8 % | 4 % | 2 % | 4 % |
Por salchicha | |||
---|---|---|---|
Valor energético | Proteínas | Glúcidos | Lípidos |
1 276 Kcal o 5 342 Kj | 88 gr | 176 gr | 189 gr |
64 % | 34 % | 17 % | 29 % |
Masa para brioche : Puede obtener más información al respecto, o ver otras recetas que lo utilizan, por ejemplo:Mont d'or en brioche, Torta de Fougerolles, Tarta tropeziana, Enrollado brioché de Salchicha de Morteau , Brioche de hojaldre y chocolate, ... Todas | |
Yema de huevo batida : Puede obtener más información al respecto, o ver otras recetas que lo utilizan, por ejemplo:Roscón de reyes con crema de almendras, Pastel vasco, Tarta de manzana, Douillons de Yvetot, Cómo preparar fondos de tartaletas, ... Todas | |
Salchicha de Morteau : Puede obtener más información al respecto, o ver otras recetas que lo utilizan, por ejemplo:Tomates rellenos a la comtoise, Salchicha y patatas duquesa, fondue de queso Mont-D'or, Cassoulet, Cómo cocinar correctamente la salchicha de Morteau, Pote de viticultor, ... Todas |
Regístrese para recibir las nuevas recetas (próxima publicación en 26/05/2024)