Última puesta al día: El 27 Noviembre 2015
Palabras clave para esta receta:Preparación | Reposo | Cocción | Total |
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2 horas 10 min. | 5 min. | 18 min. | 2 horas 33 min. |
Para la receta | |||
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Valor energético | Proteínas | Glúcidos | Lípidos |
3 641 Kcal o 15 244 Kj | 153 gr | 87 gr | 298 gr |
182 % | 59 % | 8 % | 45 % |
Para 100 g | |||
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Valor energético | Proteínas | Glúcidos | Lípidos |
176 Kcal o 737 Kj | 7 gr | 4 gr | 14 gr |
9 % | 3 % | <1 % | 2 % |
Por persona | |||
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Valor energético | Proteínas | Glúcidos | Lípidos |
607 Kcal o 2 541 Kj | 26 gr | 14 gr | 50 gr |
30 % | 10 % | 1 % | 8 % |
Nata : Puede obtener más información al respecto, o ver otras recetas que lo utilizan, por ejemplo:Puré de judías verdes, Puré de patacas con foie gras, Gratinado de hojas de remolacha y patatas, Pot au feu de pescado, Pasta a la neoyorquina , ... Todas | |
Nabo : Puede ver otras recetas que lo usan, por ejemplo:Asado de cerdo "en bolsa" y verduras fundentes, Sopa de verduras licuadas, Pollo estilo chino, Sopa de nabos y puré de sésamo, Estofado como el de mi abuela Jeanne, ... Todas | |
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Aceite de oliva : Puede obtener más información al respecto, o ver otras recetas que lo utilizan, por ejemplo:Lonchas de ternera con puerros y champiñones, Ratatouille, Baguette rellena, Tarta bretona de setas y puerros, Brocolis salteados con jamón, ... Todas |
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