Pasta mariposa con trucha ahumada
Pasta mariposa, dados de trucha ahumada con queso y un toque verde con el perejil.
5 663 4.8/5 basada en 4 opiniones
Última puesta al día: El 7 Febrero 2024
Palabras clave para esta receta:Para 8 personas, necesita:
- 1
1 taza de trucha ahumada - 2
½ taza de queso - 3
2 tazas + 2 cuchara soperas de pastas - 4
4 cucharas soperas de aceite de oliva - 5
perejil - 6
sal - 7
pimienta
¿Cuánto tardará?
Para hacer esta receta:
| Preparación | Cocción | Total |
|---|---|---|
| 11 min. | 8 min. | 19 min. |
¿A qué hora?
- ¿A qué hora terminaré esta receta si comienzo a ... ?
- ¿A qué hora debo comenzar para terminar esta receta a ... ?
- Calcular...
La receta paso a paso
Etapa 1 - 4 min.
Etapa 2 - 2 min.
Etapa 3 - 6 min.
Etapa 4 - 1 min.
Mientras tanto, en una sartén a fuego medio, vierta 4 cucharas soperas de aceite de oliva, y cuando esté caliente añada el pescado ahumado cortado en dados.
Cocine durante 1 minuto, removiendo constantemente.
Cocine durante 1 minuto, removiendo constantemente.
Etapa 5 - 1 min.
Añadir el queso y fundir removiendo durante 1 minuto.
Etapa 6 - 1 min.
Añadir la pasta cocida.
Etapa 7 - 2 min.
Mezclar bien y añadir un pequeño cucharón de agua de cocción de la pasta para que la mezcla quede suelta.
Etapa 8 - 2 min.
Terminar con un poco de perejil picado, mezclar una última vez, comprobar la sazón y listo.
Observaciones
Por supuesto, puedes utilizar la pasta que prefieras en lugar de mariposas.
Conservación
1 ó 2 días en el frigorífico, protegido con film transparente.
Fuente
Casera.
Información dietética
| Para la receta | |||
|---|---|---|---|
| Valor energético | Proteínas | Glúcidos | Lípidos |
| 2 680 Kcal o 11 221 Kj | 125 gr | 343 gr | 90 gr |
| 134 % | 48 % | 32 % | 14 % |
| Para 100 g | |||
|---|---|---|---|
| Valor energético | Proteínas | Glúcidos | Lípidos |
| 312 Kcal o 1 306 Kj | 14 gr | 40 gr | 10 gr |
| 16 % | 6 % | 4 % | 2 % |
| Por persona | |||
|---|---|---|---|
| Valor energético | Proteínas | Glúcidos | Lípidos |
| 335 Kcal o 1 403 Kj | 16 gr | 43 gr | 11 gr |
| 17 % | 6 % | 4 % | 2 % |
¿Cuánto cuesta?
- Para 8 personas : 8.44 €
- Por persona : 1.06 €
Nota: Tenga en cuenta que estos precios son sólo una estimación, puede consultar la tabla de precios por ingrediente utilizada para esta estimación.
Esta receta utiliza (entre otros)
 | Pastas : Puede ver otras recetas que lo usan, por ejemplo:Domingo por la noche pasta, Gratinado de pasta con mozzarella, Pasta con pesto y tomate confitado, Pasta con crema a la mostaza, Penne con champiñones, ... Todas |
 | Trucha ahumada : Puede ver otras recetas que lo usan, por ejemplo:Cocktail nórdico, Tostadas noruegas, Ensalada templada de judías blancas y trucha ahumada, Ensalada de coles de Bruselas con trucha ahumada y queso Comté, ... Todas |
 | Queso : Puede ver otras recetas que lo usan, por ejemplo:Patatas en cartera, Welsh, Croque-monsieur completo, Gratinado de espárragos y espinacas, Tostadas francesas al estilo cordon bleu, ... Todas |
 | Aceite de oliva : Puede obtener más información al respecto, o ver otras recetas que lo utilizan, por ejemplo:Tarta fina, gelatina de tomates y aguacates , Musaka, Rissoles de Gisèle, Filete de pescado al vapor de romero, Cake de espinacas y queso Comté, ... Todas |
Otras recetas que también podrás disfrutar
Langostinos fritos con sésamo
Langostinos recubiertos con una capa crujiente de sésamo, fritos rápidamente y servidos con una ensalada de hierbas.290K1 33 min. 11 Noviembre 2012
Muffins de chocolate
Variación de los muffins, con una versión en la que cada muffin se rellena con crema ganache fundente de chocolate negro.306K 1 hora 15 min. 21 Febrero 2011
Pastel Succès con praliné
El succès es un pastel que se compone de dos capas de merengue de almendras, que rodean una capa de crema de mantequilla y praliné. Es un pastel muy clásico, muy rico, un poco a la antigua ahora, pero que conserva su incondicionalidad. La receta original es del maestro Gaston Lenôtre, quien lo...357K 4 horas 16 min. 20 Junio 2010
Cómo preparar las endivias
Aquí les propongo cómo preparar endivias crudas para utilizarlas en una receta donde se cocinarán, evitando los 2 errores más frecuentes: el exceso de agua que sueltan las endivias y una amargura demasiado marcada que hace que los niños las odien.454K4.1 26 min. 14 Febrero 2012
Chorba
La chorba es una sopa picante de verduras y carne, plato típico en todo el Magreb. He aquí una versión personal.138K 2 horas 8 min. 4 Mayo 2012
Lista de novedades de micocina-facil.com
Regístrese para recibir las nuevas recetas (próxima publicación en 09/06/2024)
Nota : Nunca compartiremos su correo electrónico con nadie.
Publicar un comentario o una pregunta
Seguir esta receta
Si esta receta le interesa, puede "seguirla", es decir, indicar aquí su dirección de correo electrónico y, luego, cada vez que se modifica o comenta la receta, recibirá un correo electrónico de inmediato. personal para advertirle. Tenga en cuenta que tendrá que confirmar de antemano, siempre por correo electrónico, que desea seguir esta receta.
Nota : Nunca compartiremos su correo electrónico con nadie.
Otra posibilidad: suscribir a la lista de difusión de micocina-facil.com, entonces recibirá usted un correo electrónico en cuanto se publique cada nueva receta en el sitio.